Château La Gaffelière 2016

Agradablemente afrutado, taninos jugosos y de estructura media, con un bonito final de frutos del bosque. Fácil de beber.

Presenta un buen núcleo de grosella negra y ciruela oscuras, ampliamente trenzado con notas de aliso tostado y tabaco. Se vuelve un toque cedroso en el final, pero tiene la fruta justa para sostenerse. Merlot y Cabernet Franc. Beber ahora y hasta 2020. 10.000 cajas producidas.

Ya era delicioso en primeur y ahora está aún mejor con tres años a sus espaldas. Ha tenido tiempo para asentarse y está plenamente preparado para el largo plazo. Intensas y maravillosas frutas negras recorren el paladar, acompañadas de firmeza y taninos suaves. Presenta toques de chocolate negro y un matiz floral procedente del Cabernet Franc. No hay prisa por abrirlo, porque está claro que va a rendir durante las próximas décadas. A partir de esta añada, vemos el coupage que la finca espera mantener (60% Merlot, 40% Cabernet Franc).

Es realmente decadente y rico, con grandes aromas de tierra, especias, flores heladas y champiñones frescos que continúan hacia un cuerpo pleno, taninos firmes y masticables y un final sabroso. Muy, muy serio a partir de aquí. Un coupage de 70 por ciento merlot y 30 por ciento cabernet franc. Probar después de 2025.

El 2016 de La Gaffelière es soberbio. Vívido y preciso, con capas de matices, el 2016 es un vino de gran claridad. La naranja sanguina, la lavanda, el pétalo de rosa y la menta aportan brillo a este Saint-Émilion de una belleza impresionante. La Gaffelière es un coupage de 70% Merlot y 30% Cabernet Franc, y es el Franc el que le da al vino tanto carácter y complejidad. Un Saint-Émilion sencillamente irresistible. Asesoran Stéphane Derenoncourt y Simon Blanchard.

De color rubí profundo, el vino es redondo, lujoso, pulido, concentrado y afrutado, con magníficos acentos de roca triturada y notas florales.

Rubí oscuro y profundo, núcleo firme, reflejos violáceos con leve aclarado en el borde. Nariz delicadamente floral, sustentada por frutos del bosque oscuros, cerezas maduras y dulces y un toque mineral. Jugoso y elegante, con fruta fresca, taninos finos, bien estructurado, con fina confitura de mora en el final. Buen potencial de guarda.

La nariz ofrece notas hojosas y herbáceas, un toque de madera y notas de fruta roja. De cuerpo medio, con un núcleo tánico firme, acidez fresca, fruta discreta, suaves notas de roble y un final bastante largo. Un estilo juvenil y contenido que aún necesita tiempo.

Segundo vino de La Gaffelière y elaborado con el asesoramiento de Claude Gros, el 2016 Clos La Gaffelière se basa en 85% Merlot y 15% Cabernet Franc, criado en una combinación de barrica y hormigón. Es un Saint‑Émilion elegante, de cuerpo medio, con buena complejidad (cerezas negras, tierra oscura, tierra húmeda), taninos moderados, buena concentración y un final limpio y largo. Es franco y listo para disfrutar, pero sospecho que podrá guardarse 10–15 años o más gracias a su pureza y elegancia.

Púrpura intenso con destellos granate en el borde. Intenso bouquet de cassis, con violetas y flores de zarzamora en segundo plano. En boca, de estructura firme con notas de grano fino, finaliza con un final ligeramente quebradizo con piel de ciruela.

Kunz muestra de barrica 17: bouquet fresco y sedoso; frambuesas, cerezas, tiza, fino chocolate. Paladar medio, austero, con fruta delicada, muchos taninos de calidad, estructura musculosa, aromática potente y final austero.

Bouquet fresco y sedoso, frambuesa, cereza, tiza y fina nota de chocolate. Paladar medio, austero, con fruta delicada, abundantes taninos de calidad, estructura musculosa, aromática potente y final austero. 17/20 2023 - 2035

De color granate profundo, el 2016 La Gaffeliere muestra una nariz de ciruelas rojas compotadas, cerezas negras y kirsch, seguida de notas de anís, corteza de árbol musgosa y trufas. En boca, de cuerpo medio, es elegante y refinado, con gran frescura, taninos suaves y un final terroso.

Potente, flexible, elegante y ya bien definido, este cru es un anticipo del gran vino.

Una nariz ligeramente confitada pero de soberbia elegancia se posa sobre una materia más sedosa y profunda, con una verticalidad de taninos precisa que se confirma hasta el final de boca. Todo es pura elegancia y finura.

El vino es potente y denso, con una magnífica estructura tánica. Fruta y especias se mezclan con las notas aportadas por la madera (vainilla, café), que se integrarán con el tiempo.

Rojo granate. Este vino ha evolucionado bien durante los últimos 18 meses. El bouquet ha ganado frescura y revela matices de frutos rojos y granadina, seguido de un toque calcáreo. Los taninos son sedosos, perfectamente integrados y también potentes, en plena sintonía con la estructura ácida. Anuncia el inicio de la madurez, y aún tiene mucho tiempo por delante.

Color oscuro, intenso y hermoso. Nariz de intensidad media, afrutada, pura, pero algo discreta. Boca de gran finura táctil, con gracia en el tacto y una aceleración del sabor entre el centro y el final. Buena longitud sápida y refinada. Como muchos 2016, este vino se está cerrando. Fíjese en lo raro que es en Saint-Emilion encontrar un gran vino con un grado alcohólico bajo (13,4%).

La nariz es afrutada, elegante, precisa, de raza y ofrece una sutil golosidad. Aparecen notas de mora carnosa, aciano y, de forma más ligera, grosella negra, asociadas a pequeños toques de lila y frutos rojos, así como discretas puntas de regaliz y una imperceptible nota de alcanfor/pimienta de Sichuán. En boca es afrutado, equilibrado y elegante, y ofrece delicadeza, jugosidad, una mineralidad de raza, precisión, una fina columna ácida, una bonita elegancia, una sutil tensión, una clara línea guía, una textura sedosa y un grano fino y muy apretado. En boca, este vino expresa notas de mora y grosella negra carnosas, asociadas a toques de violeta/aciano, pequeños frutos azules y sutiles apuntes de regaliz y especias dulces/vainilla. Los taninos están bien manejados. ¡Un vino precioso!

Un vino cálido, rico en taninos y con suculentos frutos del bosque, a la vez potente y elegante. Su densidad no resta frescura a la fruta, que brilla en el vino y se equilibra con una estructura de gran potencial de guarda. Beber a partir de 2025.