Château Le Bon Pasteur 2015

Château le Bon Pasteur 2015 : Vendimia ideal en Pomerol

Propiedad familiar de Michel Rolland, el Castillo del Buen Pastor vio el nacimiento y el crecimiento del famoso consultor. Con una superficie de 6,7 hectáreas en la denominación de Pomerol, la más pequeña pero no menos famosa denominación de BurdeosLa propiedad consta de 21 parcelas en el límite de Saint-Emilion, incluida una parcela de referencia situada a sólo 200 metros de Pétrus. El 80% de las viñas están plantadas en Merlot y el 20% en Cabernet FrancLas viñas tienen una media de 40 años en suelos de grava-arcilla y grava-arena.

La cosecha de 2015 es excepcional en Pomerol. La madurez es perfecta en el momento de la cosecha y el resultado en este vino es magnífico. Château le Bon Pasteur 2015 es un vino gourmet, equilibrado y elegante. El color muestra concentración y la rica nariz desprende encantadores aromas de frutas negras mezcladas con notas de crianza: café, cacao y regaliz. En el paladar, Le Bon Pasteur 2015 es fiel al Pomerol con una sustancia carnosa y cálida equilibrada por una bella frescura y precisión. Un vino con mucho potencial.