Château Pavie Macquin 2014

Château Pavie-Macquin 2014 ofrece una expresión sofisticada de sofisticación mineral que evoca la tensión olfativa. Este Saint-Emilion libera gradualmente su fruta negra (arándano, gelatina de grosella negra) con brillo y frescura. La agitación muestra un carácter picante. El paladar tiene una hermosa columna vertebral tánica con taninos apretados pero con una verdadera finura - el vino juega con la potencia y la contención - antes de terminar con un final frutal y largo. Una vinificación muy cuidadosa para un vino que no dejará de afrontar el clima con seriedad.