Château Quintus 2023

Intenso, ahumado, fruta oscura, agujas de pino, resina, mucha profundidad; paladar denso, que agarra, fruta generosa, tanino muy fino, enormemente potente pero equilibrado, con gran tensión, sereno y de largo final. Un excelente Saint-Émilion lleno de finura, con capacidad de guarda.

Nariz muy perfumada y expresiva, mucha fragancia: flores morado oscuro, grosellas negras, muy perfumado. Aroma bastante intenso. Suave y ágil, con buen movimiento, taninos envolventes y una fruta de fresa masticable, con alta acidez que equilibra la textura. Redondo y lleno en boca, carnoso pero con una base limpia de caliza y grafito. Con cuerpo para la añada, generoso y muy encantador; el Merlot jugoso y contundente aporta anchura y profundidad al cuerpo. No es precisamente estilizado, ya que la textura y los taninos están más presentes, pero hay una bonita veta mineral que mantiene el rumbo. Dulce, ácido, punzante y calcáreo. Un poco firme, pero con gran estructura. Generoso y muy encantador. Fácil de beber. Crianza de 12 meses, 38% roble nuevo. 25% de producción de grand vin, este año con un poco más de Merlot, mientras que el año pasado hubo más Cabernet Franc.

78,3% Merlot, 21,7% Cabernet Franc. 25% de la producción. Muestra de barrica. Color violeta púrpura. Denso, aunque algo tímido en nariz, pero con mayor complejidad floral. Fruta suculenta, incluso opulenta, con taninos finos pero abundantes. Tensión y frescura de principio a fin. Final deliciosamente salino. Serias pretensiones. (JL)

El Quintus 2023 es oscuro, carnoso y cautivador. Cereza negra, mentol, regaliz, hierbas secas y un toque de roble francés se van desplegando a medida que el 2023 gana volumen con algo de tiempo en la copa. Como suele ocurrir, el Grand Vin se muestra bastante vibrante y extrovertido, y aun así todos los elementos están ensamblados de manera impecable.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura, aclarado en el borde. Delicadamente floral, frutos del bosque de la Selva Negra, cerezas maduras, moras, piel de naranja confitada, toque mineral. Jugoso y complejo, cerezas maduras, taninos redondos, estructura fresca, final mineral y salino, buena longitud, fina fruta en el posgusto, cierto potencial de guarda.

Fruta de zarzamora, de rica textura, con un jugo que recorre el paladar y te lleva al corazón de St Emilion. Tira y afloja en la textura entre el roble ahumado y a la parrilla y unos taninos de piedra pómez que raspan la pizarra; tarda en abrirse, bien medido y hábilmente construido. Rendimiento de 43 hl/ha, 42 ha en producción desde la incorporación de Grand Pontet en 2021. Audrey Bernard se unió al equipo técnico en marzo de 2021 directamente desde Opus One, además de la nueva directora Mariette Veyssiere.