Château Saint-Pierre 2024

Nariz abierta, notas florales y un toque de chocolate en segundo plano; en boca, redondo, suave, accesible, cremoso, equilibrado, con taninos de grano fino y fruta jugosa; final amargo y especiado sobre naranja sanguina y guinda. Un valor seguro también este año.

Masticable y carnoso, pero también maduro y jugoso; una buena combinación que realmente llena la boca y, a la vez, se mantiene esbelto y refinado. Me gusta esta expresión, con gran definición y detalle, y aun así muy disfrutable. Tiene estructura y potencia, con fruta claramente madura y taninos carnosos. Con agarre y mucha personalidad. Ecológico. Catado dos veces.

Aromas de regaliz, espresso, cerezas, regaliz y caja de puros conforman la nariz. En boca, el vino se muestra abierto, frutal, fresco y casi cremoso, con matices calcáreos y mentolados que acompañan a las grosellas rojas en el final. Denle solo uno o dos años en botella y estará listo para beber. 2024 marca la primera añada certificada ecológica de la propiedad, junto con un logotipo nuevo y modernizado. Para beber de 2028 a 2040. 92-94 pts

En nariz, una expresión noble y recta, muy fina, con matices de fruta negra y grafito, realzada por un toque de especias dulces. En boca es fresco y tierno, lineal, con un magnífico empuje mineral y una acidez bien controlada que acaricia el paladar.

La nariz presenta una fruta carnosa, fresca y bien definida. Ofrece raza, un grano muy fino, finamente empolvado y alargado. Revela notas de frambuesa, violeta, azafrán (en su vertiente floral) y, más ligeramente, mora carnosa, asociadas a toques de grosella negra carnosa, así como finas pinceladas de pedernal, pimienta de Cubeba y una discreta punta de tabaco fresco. En boca es afrutado, mineral y fresco; ofrece una mineralidad de raza, un bonito carácter gravoso y salino, un perfil franco y una trama acidulada. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa/fresca y grosella negra y, más ligeramente, frambuesa silvestre, asociadas a toques de pequeñas bayas silvestres crujientes, así como a apuntes de gravas salinas, flores frescas y un toque de azafrán (en su vertiente floral). Los taninos son precisos, frescos y jugosos. Buena longitud.