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Meadow91/100
Domaine des Perdrix : Echezeaux Grand cru 2007
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
Un vino tinto de Echezeaux Grand Cru vino tinto denso
El vino tinto monocapa de Pinot Noir producido en la denominación de Echezeaux Grand Cru, el Echezeaux Grand Cru del Domaine des Perdrix se beneficia de un terroir compuesto de suelos predominantemente arcillosos-calcáreos.
En la degustación, el Echezeaux Grand Cru 2007 del Domaine des Perdrix ofrece un espléndido color rubí, aterciopelado y brillante. La nariz revela sutiles aromas de vainilla, tostado, canela, nuez moscada y bayas rojas. El vino muestra densidad en el paladar, dando taninos maduros pero bastante presentes. Bebe ahora.
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