Domaine Laporte : Les Grandmontains 2023

Un sauvignon blanc redondo, con textura y jugoso. Presenta aromas de limón, hierbas silvestres y algo de pera seca. De cuerpo medio, con mucha vitalidad en el centro del paladar. Suculento y vivo, con un armazón mineral en el centro y un final preciso y que hace salivar. De uvas cultivadas orgánicamente. Beber ahora.

El joven 2023 Sancerre Les Grandmontains burbujea con CO2, que impregna su cuerpo y hace que este ejemplo de acidez relativamente suave sea mucho más vivo. Fruta madura, té de limón y manzanilla se combinan en el paladar, pero la intensidad de sabor es como mucho moderada. El 2023 termina bastante corto.