Louis Latour : Aloxe-Corton Village "Domaine Latour" 2023
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2026
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
La estructura y la riqueza de un vino de Aloxe-Corton Village de Louis Latour
La bodega
El Domaine Louis Latour, un referente de la viticultura borgoñona, ha mantenido una tradición durante más de dos siglos. Sus 50 hectáreas abarcan los prestigiosos terruños de la Côte de Beaune y de Nuits, produciendo vinos de 130 denominaciones, cada uno reflejando su origen con autenticidad.
El viñedo
Un terruño excepcional situado al pie de la Montagne de Corton, la villa de Aloxe-Corton ofrece una ladera pedregosa donde viñas de 30 años extraen su riqueza de suelos compuestos por arcilla, arena y cantos aluviales. Este terruño único produce un vino reconocido por su elegancia y complejidad aromática.
La añada
La temporada de crecimiento de 2023 comenzó con un invierno suave y una primavera soleada, lo que permitió un desarrollo rápido de la vid a pesar de ciertas preocupaciones por la humedad y el mildiu. El verano fue contrastado, con temperaturas superiores a la media y precipitaciones significativas, lo que requirió una vigilancia constante. Una ola de calor a finales de agosto y principios de septiembre salvó finalmente la vendimia, permitiendo una maduración perfecta de la uva.
Vinificación y crianza
La vendimia manual precede a la fermentación en tinas abiertas. El vino se cría durante 10–12 meses en barricas de roble francés, el 15% de las cuales son de primer año de la tonelería de la bodega.
Variedad de uva
Este Aloxe-Corton Village "Domaine Latour" 2023 de Louis Latour es 100% pinot noir.
