Louis Latour : Chassagne-Montrachet 1er cru "Cailleret" 2023
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2026
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y notas de cata de Louis Latour Chassagne-Montrachet 1er Cru "Cailleret" 2023
Cata
Vista
Brillante, el vino muestra un hermoso tono dorado.
Nariz
En nariz revela notas de brioche y melocotón amarillo.
Boca
Con cuerpo y rico, el paladar cautiva con notas de almendra, albaricoque fresco y un final vivo y persistente.
Maridaje
Este vino blanco de Borgoña marida idealmente con embutidos, pescado, marisco o queso de cabra.
Un vino blanco de Chassagne-Montrachet floral y ahumado
La propiedad
La mayor propiedad vitivinícola de Borgoña, Louis Latour, cuenta con una historia vinícola de más de 200 años. Repartida en las mejores parcelas de viñedos Premier y Grand Cru desde la Côte de Beaune hasta la Côte de Nuits, las 50 hectáreas de viñedo de la propiedad producen una gama de vinos de 130 denominaciones, cada uno expresando de manera auténtica y elegante las características de su terroir de origen.
Reconocida bodega de Borgoña, Louis Latour está comprometida activamente con la viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente desde 1996.
El viñedo
Esta cuvée "Cailleret" es un vino de Chassagne-Montrachet procedente de un viñedo en ladera con suelos pedregosos llenos de piedras. El nombre Cailleret proviene del término borgoñón "Caille", que significa piedras.
Vinificación y crianza
Fermentación tradicional en barricas de roble de la tonelería de la propiedad, con fermentación maloláctica completa. Crianza de 8 a 10 meses en barricas de roble (50% nuevas).
Ensamblaje
Chardonnay (100%).
