Miraval : Sainte-Victoire 2024
5% de descuento a partir de la compra de 12 botellas o más. Oferta válida en una selección; combinación posible.
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Consejos de cata para Sainte-Victoire 2024 de Miraval
Cata
Color
Este vino exhibe un color pálido, límpido y brillante que cautiva con su elegancia cristalina.
Nariz
La nariz se abre con finura en delicados aromas de melocotón blanco y melón. Con la aireación, gana complejidad, revelando matices de lichi y flor de cerezo.
Paladar
El paladar deleita con su riqueza y frescura. Amplio y carnoso, despliega sabores generosos de albaricoque, lichi y melocotón maduro, sostenidos por un final largo, salino y persistente que prolonga el placer de la cata.
Maridajes
Este elegante rosado marida a la perfección con una cocina mediterránea refinada: carpaccio de dorada, ceviche, verduras a la parrilla o incluso una ensalada de cigalas con cítricos.
Servicio y envejecimiento
Servir frío, entre 8 y 10 °C, para expresar toda su vivacidad. Se disfrutará mejor en los dos años posteriores a la vendimia, es decir, hasta aproximadamente 2026.
Un rosado Côtes de Provence Sainte-Victoire con elegancia floral y un final salino
La propiedad
Heredando un pasado rico y artístico, el Château Miraval, situado en Correns, en el Var, es un lugar emblemático. Antigua residencia de figuras históricas y artistas, acogió al pianista Jacques Loussier en 1970, quien instaló allí un estudio de grabación legendario. En 2008, Angelina Jolie y Brad Pitt adquirieron la propiedad y emprendieron una profunda transformación. La finca es hoy una referencia imprescindible en el mundo de los grandes rosados de Provenza.
El viñedo
Château Miraval está situado en el corazón de Provence, en un terroir excepcional en Correns, reconocido como el primer pueblo orgánico de Francia. Las parcelas dedicadas a la cuvée Sainte-Victoire se extienden por laderas de arcilla y piedra caliza en dos vertientes: al sur, el macizo de Sainte-Victoire; al norte/noroeste, los Monts Auréliens, con vistas a la Haute Vallée de l’Arc. Este terroir aporta una excelente mineralidad y una frescura única al vino.
Vinificación y envejecimiento
La uva se cosecha de noche para preservar su frescura. La vinificación se realiza bajo control de temperatura para mantener la brillantez aromática. El envejecimiento es breve y controlado, llevándose a cabo sobre lías finas para aportar estructura y redondez al vino.
Variedades
Grenache, cinsault y syrah.
