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Studio By Miraval Rosé 2025
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Descripción
Un rosado IGP Méditerranée marcado por la complejidad y el refinamiento
La propiedad
Fuente de inspiración desde la Antigüedad, Château Miraval ha acogido, a lo largo de los siglos, a figuras destacadas como Tomás de Aquino, el Príncipe de Nápoles y el músico Jacques Loussier. En 1970, este pianista de jazz francés aportó nueva energía a la propiedad al crear allí un estudio de grabación, pronto adoptado por grandes leyendas del rock.
En 2008, cautivados por la atmósfera y la dimensión artística del lugar, Angelina Jolie y Brad Pitt adquirieron la propiedad. Emprendieron una amplia renovación y lograron situar a Miraval entre las referencias imprescindibles de los grandes rosados de Provenza.
El viñedo
En el corazón del Var, en el pueblo de Correns —el primer pueblo ecológico de Francia—, Château Miraval se beneficia de un terruño particularmente notable. Entre un clima de influencia mediterránea y suelos salinos bordeados de olivos, Studio by Miraval, bajo IGP Méditerranée, afirma una identidad única, especialmente a través de un final delicadamente salino.
El vino
Studio by Miraval evoca la historia musical de la propiedad, rindiendo homenaje al famoso estudio de grabación donde Pink Floyd grabó, entre otros, el icónico álbum The Wall.
Vinificación y crianza
La vendimia tiene lugar temprano por la mañana para preservar la intensidad aromática y limitar la oxidación del mosto. La vinificación, deliberadamente de baja intervención, se basa en el prensado directo de cinsault y tibouren, vinificados en depósitos de acero inoxidable. Parte de la grenache y del rolle se trabaja en depósitos de hormigón “tulipa”: su forma ovoide favorece la suspensión natural de las lías, aportando mayor textura y complejidad al vino.
Ensamblaje
Cinsault, grenache, rolle y tibouren componen el ensamblaje de Studio By Miraval Rosé 2025.
