Fundada en 1811 por dos apasionados, la Maison de Champagne Perrier-Jouët elabora desde hace más de dos siglos cuvées que se distinguen por su finura, su riqueza aromática y la expresión auténtica de los mejores terroirs champenois.
Perrier-Jouët Belle Époque, una cuvée icónica
Un champagne histórico y de añada
Símbolo del saber hacer y la excelencia de la Maison Perrier-Jouët, la cuvée Belle Époque fue revelada al público en 1964. Desde entonces, menos de 30 añadas han visto la luz, cada una procedente únicamente de años de excepción.
Un frasco de identidad inimitable
Reconocible entre todos, el frasco de Belle Époque, adornado con la anémona japonesa blanca, encarna la imagen de la Maison a nivel internacional. Este motivo, imaginado en 1902 por Émile Gallé, maestro del Art Nouveau, testimonia el profundo vínculo entre el arte y los fundadores de la Maison, Pierre Perrier y Adèle Jouët.
Una cuvée nacida de terroirs de excepción
Alianza rara de finura y excelencia, Belle Époque pone en valor los grandes terroirs champenois a través de una vinificación de orfebre y un ensamblaje preciso de las tres variedades emblemáticas: pinot noir (norte de la Montagne de Reims), chardonnay (especialmente Cramant y Avize) y pinot meunier (Dizy).
Belle Époque: al descubrimiento de cuvées de excepción
Belle Époque, la alianza de la frescura y la finura
Elaborado a partir de una alianza armoniosa de chardonnay, pinot noir y pinot meunier, este champagne revela una personalidad única. Su color oro pálido seduce la vista, mientras que su nariz floral y afrutada se enriquece, con la aireación, con delicadas notas melosas. En boca, el equilibrio y la elegancia de esta cuvée cautivan los paladares, sostenidos por una frescura vigorizante y una persistencia golosa que prolongan el placer de la degustación.
Belle Époque Rosé, entre potencia y golosa
El Belle Époque Rosé se distingue por su delicado color melocotón pálido. Elaborado gracias a una ligera vinificación en tinto de una selección de pinot noir, este champagne se beneficia de una crianza de al menos seis años. Seduce por su equilibrio entre vivacidad, frescura y golosa. En nariz, revela aromas sutiles de frutas rojas, cítricos, brioche y caramelo. En boca, su estructura se muestra amplia y refrescante. Esta cuvée emblemática también está disponible en magnum.
Belle Époque Blanc de Blancs, entre pureza y frescura
Procedente de las prestigiosas parcelas Grand Cru Bouron Leroi y Bouron du Midi en Cramant, el Belle Époque Blanc de Blancs encarna la pureza y la elegancia propias del estilo Perrier-Jouët, y expresa toda la finura del chardonnay.
Recomendaciones de maridaje
La cuvée Belle Époque resulta ideal para acompañar pescados delicados como el lenguado o la lubina, gambas, polenta cremosa, nabos tempranos, quesos curados como el parmesano o el comté, así como postres de melocotón blanco o ciruela. El Belle Époque Rosé, por su parte, se acorda perfectamente con los productos del mar como la langosta o las cigalas, las lentejas rojas, los higos, o postres afrutados como una charlotte o una pavlova de frutas rojas. Por último, el Belle Époque Blanc de Blancs sublima el cangrejo, los boletus o la fruta de la pasión, ofreciendo así maridajes refinados y elegantes.
