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Pierre Girardin : Le Chataignier Savagnin 2023
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Descripción
Un Vin de France con cuerpo y generoso de Pierre Girardin
La bodega
Fundado en 2016 en Meursault, Domaine Pierre Girardin es obra de Pierre-Vincent Girardin, la decimotercera generación de una larga estirpe de viticultores. Este talentoso joven viticultor elaboró su primera añada ya en 2017, con tan solo 19 años. La propiedad se extiende sobre 4,5 hectáreas en Côte de Beaune y se beneficia de contratos a largo plazo en prestigiosas appellations como Corton-Charlemagne, Bâtard-Montrachet y Montrachet. Pierre-Vincent apuesta por un enfoque preciso, utilizando levaduras autóctonas y barricas hechas a medida para expresar la autenticidad de cada terroir.
Variedad de uva
Elaborada como Vin de France, esta cuvée es una expresión pura y precisa de savagnin.
