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J. Robinson17/20
Bouchard Père & Fils : Clos Vougeot Grand cru 2011
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Notas de cata de Robert Parker
Descripción
La bata de este Clos Vougeot Grand Cru 2011 de Bouchard Père & Fils es granate con matices púrpura y marrón. El bouquet es de gran complejidad, combinando aromas de frutas negras, ciruela y regaliz con un toque de maleza. La boca de este Borgoña es rica y generosa, sostenida por densos pero picantes taninos. Este prestigioso Clos de unas 50 hectáreas se comparte hoy en día entre 80 propietarios, incluyendo la Maison Bouchard Père & Fils. Este Grand Cru de la Côte d'Or crece en un suelo de grava y caliza produciendo un vino muy aterciopelado pero poderoso.
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