Caves d'Esclans : Rock Angel 2024
5% de descuento a partir de la compra de 12 botellas o más. Oferta válida en una selección; combinación posible.
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y Consejos de Degustación para la Cuvée 2024 Rock Angel de Caves d'Esclans
Apariencia
La apariencia es de un hermoso tono claro.
Nariz
La nariz es viva, apoyada por notas frutales y exóticas refrescantes.
Paladar
El ataque frutal precede a un paladar completo, preciso y armonioso.
Servicio
Para una degustación óptima, se recomienda servir este vino entre 8 y 10°C.
Maridajes de Comida y Vino
Mariscos, crustáceos, ostras, un filete de Mahi Mahi a la parrilla con espárragos, salmón ahumado con eneldo, o espaguetis alle vongole son maridajes refinados con esta cuvée.
La Concentración y el Equilibrio de un Vino Rosado de Provenza
La Propiedad
Caves D'Esclans es un negocio de négociant-éleveur creado por Sacha Lichine, originario de Burdeos, quien también es el propietario del famoso Château d'Esclans en el Var. Caves d'Esclans identifica los mejores viñedos y las mejores uvas dentro del Château d'Esclans, además de trabajar con viticultores locales cuidadosamente seleccionados. Su objetivo es lograr uvas y vinos de la más alta calidad, independientemente de sus fuentes (productores o de propiedad propia). Así, se han desarrollado relaciones cercanas y privilegiadas con viticultores altamente comprometidos, cumpliendo la promesa de proporcionar uvas de viñedos cultivados con el mismo rigor que Château d'Esclans ha establecido desde 2006.
Vinificación y Envejecimiento
Fermentación en tanques de acero inoxidable (70%) y demi-muids (30%), acompañada de bâtonnages. Este vino de Côtes de Provence pasa seis meses de envejecimiento en tanques y barricas.
Mezcla
Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah y Tibouren.
