Leclerc Briant : Extra Brut Rosé
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Wine SpectatorDescripción
La pureza y la riqueza aromática de un Champagne Extra Brut Rosé
La bodega
Situada en el corazón del pueblo de Epernay, la Champagne Leclerc Briant cuenta con una historia cuyos orígenes se remontan al siglo XIX.
Tras el fallecimiento de Pascal Leclerc, la quinta generación al frente de la bodega familiar, la propiedad fue adquirida en 2012 por Mark Nunnelly y Denise Dupré. Esta apasionada pareja estadounidense tiene la ambición de convertir esta casa en un referente entre los grandes productores de Champagne.
El viñedo
Después de esta adquisición, se llevó a cabo una importante reestructuración del viñedo bajo la supervisión de Frédéric Zeimett, originario de Champagne y formado en bodegas como Chapoutier y Pommery.
La Champagne Leclerc Briant gestiona actualmente un terruño de 14 hectáreas compuesto por Grands Crus (Mailly, Le Mesnil-sur-Oger) y Premiers Crus (Hautvillers, Cumières, Bisseuil, Trépail, Rilly la Montagne, Villers-Allerand). Seis hectáreas están plantadas con pinot noir y pinot meunier, mientras que ocho hectáreas se dedican al chardonnay.
La bodega es reconocida como pionera en Champagne, habiendo adoptado una filosofía respetuosa con el medio ambiente ya en la década de 1950. Todo el viñedo está ahora certificado como orgánico y biodinámico.
El vino
Este Extra Brut Rosé de Leclerc Briant se elabora a partir de la cosecha 2018. Degollado desde agosto de 2021, su dosificación es de 3,5 g/litro.
Ensamblaje
Chardonnay (93%)
Pinot noir (7%) vinificado como vino tinto
Características y consejos de cata del Leclerc Briant Extra Brut Rosé
Cata
Vista
De aspecto radiante, presenta un hermoso tono frambuesa y rosa anaranjado, realzado con reflejos rosa pálido.
Nariz
En nariz, combina fragancias florales (rosa, peonía, amapola) y frutales (fresa, grosella roja, endrina).
Boca
Amplio y generoso, el paladar seduce con su delicada acidez y su intensa expresión frutal.
Maridaje
Perfecto como aperitivo, este Extra Brut Rosé de Leclerc Briant armoniza maravillosamente con tataki de atún o quesos.
Servicio
Para una degustación óptima, servir entre 10 y 12°C.
