Maison André Bergère : Origine Brut

Este Champagne refrescante presume equilibrio y una mousse satinada, con una gama accesible de sabores de cereza infusionada, membrillo pochado, piel de limón Meyer, hisopo de anís y jengibre confitado. Chardonnay, Pinot Noir y Meunier. Beber ahora.

El NV Brut Origine, un ensamblaje de 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir y 10% Pinot Meunier basado en la añada 2021 con 30% de vinos de reserva, muestra su dominio de Chardonnay con encantadoras notas de tarta de mirabel al limón, cremosa y soleada. Catado de un degüelle anterior el año pasado, se benefició de más tiempo sobre lías, ya que su esbeltez ahora está respaldada por una mousse más cremosa. Burbujas finas y vivas realzan el brillo cítrico del vino. La dosis es de 4 gramos por litro. Degüelle: noviembre de 2023. - Anne Krebiehl MW

El Champagne NV Origine Brut se basa en la añada 2020 y es mayoritariamente Chardonnay, con 20% de Pinot Noir y 10% de Meunier. En nariz se abre con un perfil bonito y afrutado; en copa muestra un color amarillo medio, con aromas de flores frescas, piedras mojadas, melocotón blanco y limón confitado. De cuerpo medio y vivaz, es accesible y refrescante, con una sensación limpia y jugosa, una mousse vivaz y refinada y un final nítido. Es un vino muy atractivo, con un ligero toque salino en el final, para beber ahora o durante los próximos 5–7 años.