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Château d'Yquem 2005

Burdeos - 1er cru SupérieurSauternes - Blanco - 13.5°
Château d'Yquem 2005
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Vestido brillante para este d'Yquem 2005. Intensa nariz de frutas secas y compota de albaricoque, mezclada con higos dando paso a una evolución de delicados toques de vainilla. El aspecto floral evoca el jazmín y la flor de acacia. Las notas extremadamente refrescantes se imponen con agitación. El ataque muy preciso al paladar es deliciosamente suave y este vino es una verdadera caricia para el paladar, tan perfecto y sublime es su equilibrio. La frescura (acidez) y la elegancia de este 2005 completan su poder de contención, dándole una raza increíble y excepcional. Sabores de nonettes de naranja, regaliz y pan de jengibre impregnan el paladar, y una acidez extra entra, sólo para autentificar un largo muy agradable a este d'Yquem 2005, digno del más ilustre de sus predecesores. El deseo de volver a sumergirse en el universo de este Sauternes es irresistible cuando se acerca a la plenitud..
Parker : 97 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
The pale to medium lemon-gold colored 2005 d'Yquem opens with a provocative, mineral and earth-tinged nose of chalk dust, wet pebbles and dried wild mushrooms over a core of warm apricots, green mango, honeyed toast, ginger and pink grapefruit plus wafts of honeycomb, orange blossoms and saffron. The palate confirms the wine is still a little closed and shut down, offering achingly gorgeous glimpses at the tightly wound, intricate layers structured with a racy acid line and wonderfully creamy texture, finishing incredibly long and perfumed. This decadent flavor bomb still needs a good five to seven years in bottle before it is set to go off, but oh what a spectacle it will give then!
BurdeosSauternes
Alcohol
13.5

Grape varieties
Sémillon/Sauvignon Blanc

Bettane & Desseauve
20

Decanter
94

J. Robinson
16

J. Suckling
95

R. Gabriel
20

Revue du Vin de France
19

Wine Spectator
97

Country
Francia

Wine certification
AOC

Vineyard
Graves

Offerta especial
No

Color
Blanco

Productor
Château d'Yquem

Sweetness
Liquoreux

Environment
Agricultura Racional

Clasificación
1er cru Supérieur

Parker
97

Regiones
Burdeos

Denominación
Sauternes

Alérgeno
Contiene sulfitos

Offerta especial
No

01.1.3