Château Rieussec Magnum Retro 2023
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 22 de diciembre de 2025
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata de Château Rieussec 2023
Cata
Nariz
Compleja y refinada, la nariz revela aromas de albaricoque y piña fresca, acompañados de cáscara de cítricos confitada. Delicadas notas florales de manzanilla y acacia completan este expresivo bouquet.
Paladar
En boca, este vino seduce con un sutil equilibrio entre una textura cremosa y una frescura aromática. El final se distingue por su viveza, revelando notas de piel de naranja sanguina agridulce y una frescura mentolada intensa y persistente.
Maridajes
Este Château Rieussec 2023 marida a la perfección con foie gras sellado a la plancha, postres de frutas exóticas o quesos azules. También realza una tarta de albaricoque o platos picantes de la cocina asiática.
Servicio y envejecimiento
Sirva este Château Rieussec 2023 entre 8 y 10 °C en copas de vino blanco para revelar toda su complejidad aromática. Una ligera aireación permite que sus aromas se expresen plenamente. Consúmase hacia 2043.
Otras características
Este vino dulce presenta un grado alcohólico de 14 % vol., un pH de 3,9 y una acidez total de 3,72 g/l. Con 147 g/l de azúcares residuales, expresa perfectamente el carácter típico de dulzura de la Denominación de Origen Sauternes.
Un Sauternes excepcional que combina una pureza y un equilibrio poco comunes
La propiedad
Establecida en el siglo XVIII por los monjes carmelitas de Langon, Château Rieussec se encuentra en la confluencia de Fargues y Sauternes. Clasificada como Premier Cru en 1855, esta propiedad pertenece desde 1984 a Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Su posición privilegiada, adyacente a Château d'Yquem, y sus suelos de grava con matices arenosos y arcillosos se benefician de la humedad del Ciron, favoreciendo la botrytis cinerea. Esta propiedad encarna la excelencia de los vinos dulces de Bordeaux gracias a su terroir excepcional y al saber hacer de la familia Rothschild.
El viñedo
El viñedo de Château Rieussec se extiende sobre un excepcional terroir de 85 hectáreas en la margen izquierda de la Garonne, a unos 50 km al sur de Bordeaux. Plantado sobre suelos de grava con matriz arenosa y arcillosa, este terroir de Sauternes se beneficia de condiciones climáticas ideales para el desarrollo de la podredumbre noble, un elemento esencial en la producción de los grandes vinos dulces de Sauternes.
El vino
Con ocasión de esta añada 2023, que celebra la cuadragésima vendimia dedicada a la producción de esta cuvée, la propiedad presenta, en una edición limitada para esta cosecha, un magnum “retro” transparente con la etiqueta histórica de la propiedad.
La añada
La añada 2023 se caracteriza por un invierno más húmedo que el año anterior, aunque todavía por debajo de los niveles medios. Dos noches de heladas causaron daños localizados sin impacto significativo en la cosecha. Las condiciones tropicales de mediados de mayo a principios de julio fueron seguidas de oleadas de calor en agosto y septiembre, dando lugar a una añada de alta calidad marcada por un equilibrio y una pureza poco comunes.
Vinificación y crianza
La vendimia 2023 de Château Rieussec se realiza manualmente en pequeñas cajas, seguida de un prensado inmediato en prensas neumáticas pequeñas. Tras el decantado, los mostos fermentan en barricas nuevas para el Semillon y en una barrica usada para el Sauvignon Blanc, con una vinificación parcelaria. La crianza sobre lías con bâtonnage continúa hasta mediados de diciembre, antes del ensamblaje y de su retorno a barrica para aproximadamente 18 meses de crianza.
Variedades de uva
Semillon (89 %), Sauvignon Blanc (11 %)
