Château Troplong Mondot 1997

Bonita fruta en nariz de este vino joven, con muchos aromas de ciruela, tabaco y frutos del bosque. De cuerpo medio, con taninos pulidos, pero un final ligeramente corto. Mejor a partir de 2000.

Borde teja y poca intensidad de color. Fuertes aromas otoñales: agradablemente redondo y firme, con cierta acidez y tanino perceptibles. Un poco pesado, pero entiendo por qué los restaurantes estarían encantados de servir un vino de ocho años a este precio. Ligeramente tintoso. Cae en el final.

(con un rendimiento extremadamente bajo de 30 hectolitros por hectárea): Púrpura muy profundo, saturado, denso en el centro. En la nariz un Bouquet increíblemente denso, maduro, aromas de frutas secas, nota de amarena, vaina de vainilla, tonos de chocolate, ya complejo, perfecto en su luminosidad. En boca, jugoso, concentración completa de bayas, astringencia intensa, actualmente algo rústico por el impacto masivo de la madera.

98: Muestra de barrica (17/20): Con apenas 30 hl/ha, un rendimiento extremadamente bajo: bouquet increíblemente denso y maduro, con aromas de fruta seca, además de cerezas amarena, vainas de vainilla y chocolate; ya se muestra complejo y perfectamente logrado. En boca, jugoso, plena concentración de bayas, astringencia intensa, por el momento se muestra algo rústico debido a la marcada presencia de la madera. 00: Púrpura intenso, ribete rubí que se aclara delicadamente. Soñado bouquet de cereza con sutil nota de café, dulzor discreto y equilibrado con acento perfumado. En boca, carnoso, mucha materia, buen soporte, taninos aún suavemente firmes, aquí también con carácter borgoñón (17/20). 02: A su lado estaba el Gazin 1997, casi embarazosamente ligero pero agradable. Troplong-Mondot parece ser uno de los St. Emilion más concentrados y también todavía de los más jóvenes: mucha potencia y aromas, la textura aún es granulosa y necesita redondearse un poco. El potencial alcanza al menos diez años. Por ahora, decantar media hora. (17/20). 12: Bebido en una cena en Franc-Mayne con Hervé Laviale. Incluso después de más de 12 años en botella, sigue con notas de coco y roble. Pero dio mucho placer.

Bouquet cerrado, austero, con madera. Sabor seco, amargo, con muchos taninos. Final largo y seco. 17/20 2008 - 2020

Logotipo en el corcho: LB En nariz huele a mermelada de fresa y, al agitar la copa, aparecen notas amaderadas. ¡Boca seca! ¡Es imbebible!

Este vino de una elegancia deslumbrante y gran concentración muestra un color rubí/púrpura oscuro y una nariz finamente integrada con aromas de mora y cereza, con roble tostado en segundo plano. No es un esfuerzo masivo: ofrece hermosos sabores de fruta sedosos, una fragancia atractiva, un medio paladar maduro y dulce y taninos suaves. Beba este Troplong-Mondot seductor y exuberante durante la próxima década.