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Domaine Cordier Père et Fils : Pouilly-Fuissé Village "Vieilles Vignes" 2022
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Descripción
La cremosidad y precisión de un vino blanco de Borgoña
La finca
En el corazón de Mâconnais, la Domaine Cordier Père et Fils encarna una hermosa armonía entre tradición y modernidad. Bajo el impulso de Christophe Cordier, esta propiedad familiar perpetúa un riguroso saber hacer, donde cada cuvée celebra la expresión del terroir y la precisión del trabajo artesanal. "El terroir no es nada sin la voluntad del hombre": esta máxima inspira cada gesto, reflejo de una búsqueda de excelencia que siempre se renueva.
Inmerso desde muy temprano en el mundo de la vid, Christophe Cordier ha forjado su visión del vino en torno a la emoción y la sensibilidad. Invertido con pasión, inculca en su equipo el gusto por el detalle y la ambición de sublimar la uva. Porque es en la calidad de la fruta donde se dibuja la firma de los grandes vinos.
El viñedo
Alrededor del pueblo de Fuissé, el viñedo de la finca se extiende sobre 30 hectáreas divididas en más de 100 parcelas, cubriendo 8 pueblos en Borgoña. Este mosaico de suelos y exposiciones ofrece una preciosa diversidad, permitiendo que el chardonnay se exprese con precisión y personalidad según las especificidades de cada terroir.
Variedad de uva
El Pouilly-Fuissé Village "Vieilles Vignes" 2021 de Domaine Cordier Père et Fils es 100% chardonnay.
