Domaine Faiveley : Corton Grand cru "Clos des Cortons Faiveley" Monopole 2020

Este tinto aromático revela aromas y sabores de rosa, sándalo, cereza y especias, unidos a una textura sedosa. Elegante y jugoso, con un equilibrio magnífico y un final muy largo, con matices minerales. Tan pulido y estiloso que podría disfrutarse ya, pero mejorará con el tiempo. Óptimo de 2026 a 2045. 66 cajas importadas.

Qué fragancia impresionante tiene este Corton, con notas de endrina madura, granada y florales que interactúan de una manera muy emocionante con las notas de hierbas silvestres. Muy concentrado y enfocado, sin ninguna sensación de peso, el final es increíblemente vibrante y mineral. Realmente despega en el final muy largo. Beber o guardar.

El Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru 2020 muestra un bouquet más orientado a la fruta que el Corton Renard de Mallard: notas de ciruela, morera y un ligero toque de flor de iris se despliegan en la copa, impresionando por su presencia. En boca es de cuerpo medio, con taninos densos y jugosos. Es un Corton bastante audaz y carnoso, aunque se siente un poco sobreextraído y, en consecuencia, le falta frescura y definición en el final. Catado a ciegas en la degustación Burgfest.

Tierno y floral, el estilo Corton a veces severo ha sido domado en este vino, que ya podría seducir en su juventud. Pero tiene fondo: envejecerá bien y lo merece.