Domaine Faiveley : Corton Grand cru "Clos des Cortons Faiveley" Monopole 2017

Este tinto arranca generoso, con una textura flexible que amortigua la acidez viva y los taninos firmes, permitiendo que brillen los sabores de cereza, fresa, naranja sanguina y especias. Se cierra en el final, ofreciendo más estructura que fruta. Aparecen notas de regaliz y sándalo. Óptimo de 2023 a 2045. 300 cajas importadas.

La nariz de guinda muy fresca te conduce a un tinto muy concentrado y enfocado, con mucha mineralidad y notas de grafito. Los taninos son un punto más firmes que en los otros Grand Crus de Faiveley, pero siempre fue así. Final profundo, oscuro y fresco que se prolonga sin fin. Mejor a partir de 2023.

Muestra de barrica. Rojo cereza de intensidad media. Aromas maduros, dulces y generosos de fruta roja. Un toque especiado a pimienta. Preciosa armonía entre fruta madura, fresca y generosa y una estructura bien modulada. Jugoso, fino, ligeramente masticable y ya sorprendentemente accesible. Muy, muy largo. (JH)

El Corton Clos des Cortons-Faiveley Grand Cru 2017 presenta un bouquet muy bien definido de vivaces frutos rojos, sous-bois y ligeros aromas de pétalo de rosa; aquí hay una ligera reducción. En boca es firme y ligeramente especiado, con buena intensidad de fruta roja, pero no ofrece del todo el peso y la concentración esperados en el final. Es algo conservador en comparación con el Clos des Marechaudes de Domaine du Pavillon. Catado a ciegas en la cata Burgfest 2017.

Respaldado por una fruta suave y radiante, el Corton confirma su estatus de vino realmente grande: amplitud y plenitud de sabores, taninos ocultos, envejecimiento fundido, final esbelto y dinámico, nota de frambuesa confitada. ¡Una botella verdaderamente excepcional!