Domaine Hubert Lamy : Saint-Aubin 1er cru "Les Frionnes" 2023

Procedente de margas blancas sobre caliza, afines a los suelos kimmeridgienses de Chablis, el 2023 Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes se abre en la copa con aromas de pera nashi, flores blancas, jugo de ostra, melocotón blanco y aceite de limón. En boca es de cuerpo medio, puro y cincelado, con un núcleo de fruta nítido y un generoso extracto calcáreo, y termina en un final largo y salino. De estilo oceánico, hará las delicias de los puristas.