Galoupet : G de Galoupet 2024

Características y consejos de cata del G de Galoupet 2024

Cata

Nariz
En nariz, este rosado de Côtes de Provence revela un conjunto vivo y expresivo, que combina pomelo, frutas exóticas, notas de albaricoque y melón, y aromas de frutos rojos.

Boca
En boca, amplio y sabroso, extiende esta paleta con matices de frutas amarillas, cítricos, frutas exóticas y frambuesa.

Maridajes gastronómicos

Perfecto para un aperitivo, este rosado marida elegantemente con una gran variedad de platos: carpaccio de tomate heirloom y burrata, cigalas asadas con mantequilla cítrica, sushi o incluso ceviche de pescado blanco.

La intensidad y cremosidad de un vino rosado de Côtes de Provence

La bodega

Reconocida por sus rosados desde el siglo XIX, Château Galoupet vio su reputación confirmada en 1955, cuando fue elevada al rango de Cru Classé des Côtes de Provence. A pesar de la sucesión de propietarios a lo largo del tiempo, la integridad de esta histórica bodega se ha mantenido intacta durante más de tres siglos.

Desde 2019, bajo la dirección de Moët Hennessy, Château Galoupet sigue una rigurosa política medioambiental.

El viñedo

Château Galoupet supervisa un terroir de 77 hectáreas de bosques clasificados y 69 hectáreas de viñedos certificados como orgánicos. El G de Galoupet 2024 se elabora principalmente con uvas del viñedo de Château Galoupet, ubicado en un terroir costero influido por brisas marinas. Para aportar frescura y complejidad al coupage, la casa complementa esta selección con uvas procedentes de parcelas situadas más al norte dentro de la denominación.

Mezcla

Grenache (60%)
Cinsault (15%)
Rolle (10%)
Syrah (10%)
Tibouren (5%)