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Klein Constantia : Vin de Constance 2023
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 16 de noviembre de 2026
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Descripción
Características de cata y consejos para el Vin de Constance 2023 de Klein Constantia
Cata
Nariz
La nariz se expresa con franqueza, revelando notas de ralladura de lima y mermelada, realzadas por un toque de caramelo mantecoso y un delicado matiz de cheesecake.
Boca
La boca es compleja y precisa, desplegando aromas de confitura de higo, albaricoque maduro y membrillo. Un azúcar residual ligeramente contenido permite que la acidez sostenga la fruta con elegancia y claridad. Matices de nuez moscada y especias exóticas complementan una madera perfectamente integrada, aportando un toque de vainilla y especias finas. El final es largo y fresco, combinando riqueza y contención.
Un vino blanco dulce de Sudáfrica marcado por la elegancia y el equilibrio
La finca
Situada en la región del Cabo Occidental, en Sudáfrica, la finca vinícola Klein Constantia cuenta con una historia que se remonta a 1685.
Simon van der Stel, alto funcionario de la Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales, fundó su propiedad, Groot Constantia, durante ese periodo, bautizándola en homenaje a su esposa Constance. Allí desarrolló un extenso viñedo. Estos vinos alcanzaron rápidamente renombre internacional, llegando a las mesas más ilustres. Luis XVI, George Washington, Charles Baudelaire y Napoleón Bonaparte contribuyeron a acrecentar la reputación de este gran vino blanco dulce.
Douglas «Duggie» Jooste, antiguo directivo de Sedgwick's, empresa familiar especializada en la producción de jerez, adquirió la finca, entonces abandonada, en 1980.
En 2011, Zdenek Bakala, banquero estadounidense de origen checo, y Charles Harman, vicepresidente de JPMorgan, se hicieron cargo de la propiedad. Respaldados por dos accionistas franceses, Hubert de Boüard de Laforest, copropietario de Château Angélus (Saint-Émilion), y Bruno Prats, antiguo propietario de Château Cos d'Estournel, estos dos copropietarios emprendieron una amplia renovación del viñedo con la ambición de situar la finca entre los nombres más prestigiosos de Sudáfrica.
El viñedo
El Vin de Constance de Klein Constantia es un vino del Cabo Occidental elaborado exclusivamente con la variedad de uva emblemática de la finca, la Muscat de Frontignan.
El viñedo dedicado a esta cuvée abarca 16,5 hectáreas de terrazas en la célebre montaña Constantiaberg. Sus suelos, compuestos de granito y arcilla, garantizan un suministro hídrico equilibrado y reservas suficientes, protegiendo las vides del estrés hídrico durante los veranos cálidos y áridos.
La añada
La añada 2023 destaca por su carácter singular, que combina equilibrio y precisión, moldeado por una maduración lenta y fresca y un periodo de vendimia prolongado. Un invierno suave y seco propició un inicio temprano del ciclo vegetativo, seguido de una floración ligeramente irregular que limitó de forma natural los rendimientos. Los veranos más frescos preservaron una agradable frescura, mientras que las lluvias de finales de temporada exigieron una selección rigurosa de los racimos. A pesar de los volúmenes reducidos y las bayas más concentradas, esta añada ofrece una fruta de notable frescura, una estructura fina y un equilibrio excepcional.
Variedad de uva
Muscat de Frontignan (100%).