Louis Latour : Beaune 1er cru "Clos du Roi" 2017
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 21 de enero de 2026
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata del Beaune 1er Cru "Clos du Roi" 2017 de Louis Latour
Cata
Color
Color brillante.
Nariz
Nariz intensa de cereza y sotobosque.
Boca
En boca, los taninos redondos y sedosos se combinan con deliciosas notas de regaliz, sostenidas por una hermosa frescura.
Maridaje
Este Beaune 1er Cru marida perfectamente con cerdo asado, pollo trufado o quesos blandos.
Temperatura de servicio
Este vino se sirve idealmente entre 15 y 17°C.
La vitalidad y la finura de un vino tinto Premier Cru de Borgoña
La propiedad
Fundada en 1797 por Jean Latour en Aloxe-Corton, Louis Latour representa la propiedad de Grand Cru más grande de la Côte d'Or en Borgoña, con unas 28,63 hectáreas. Dirigida por la undécima generación de la familia, esta casa independiente posee viñedos en la Côte de Nuits y la Côte de Beaune. Pionera en métodos modernos de vinificación desde el siglo XIX, la propiedad combina tradición y modernidad en sus bodegas históricas de Beaune.
El viñedo
Clos du Roi abarca una pequeña parcela de 13 hectáreas situada al norte de la denominación Beaune. Este terruño histórico, que fue propiedad de los Duques de Borgoña y posteriormente de la Corona de Francia, se beneficia de una exposición sur/sureste sobre suelos arcillo-calizos. Las vides, con una edad media de 30 años, se gestionan de forma tradicional, con rendimientos controlados de 40 hl/ha y vendimia manual.
Vinificación y crianza
La vinificación es tradicional en cubas abiertas con fermentación maloláctica completa. La crianza dura de 10 a 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio de la tonelería Louis Latour, siendo un 35% nuevas.
Variedad
