Louis Latour : Chambolle-Musigny Village 2023
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2026
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
El refinamiento y la sutileza de un vino de Chambolle-Musigny
La propiedad
La Maison Louis Latour es una de las casas de vino de Borgoña más antiguas que sigue en manos de la familia fundadora. La familia Latour comenzó a adquirir viñedos en la Côte de Beaune ya en 1731, y Jean Latour se estableció en Aloxe-Corton en 1768, donde desarrolló una importante propiedad vitivinícola. Propietaria de parcelas excepcionales en Aloxe-Corton, incluidas las prestigiosas Corton Grèves y Corton Bressandes, esta finca se ha distinguido por su histórica bodega.
El viñedo
Chambolle-Musigny es una de las denominaciones más pequeñas de la Côte de Nuits, famosa por sus vinos delicadamente perfumados y elegantes. Esta cuvée está elaborada con vides de una edad media de 30 años, que prosperan en un subsuelo de arcilla y caliza que confiere al vino su característica finura.
La añada
La temporada de cultivo de 2023 comenzó con un invierno suave y una primavera soleada, lo que permitió un rápido desarrollo de las vides a pesar de algunas preocupaciones por la humedad y el mildiu. El verano fue variable, con temperaturas superiores a las normales y precipitaciones significativas, lo que requirió una vigilancia constante. Una ola de calor a finales de agosto y principios de septiembre acabó por rescatar la vendimia, permitiendo la maduración perfecta de las uvas.
Vinificación y crianza
Vinificación tradicional en tinas abiertas. Fermentación maloláctica completa. La crianza, que dura de 10 a 12 meses, se realiza en barricas de roble francés de la tonelería de la propiedad, con un 20% de madera nueva y tostado medio que preserva la elegancia natural del vino.
Variedad de uva
Este Chambolle-Musigny Village 2023 de Louis Latour es 100% Pinot Noir.
