El Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" es producido por la Casa de Louis Latour. Este vino es una monovarietal de Chardonnayde la denominación Chevalier-Montrachet en una parcela de 0,51 hectáreas.
El Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" 2003 de la Casa de Louis Latour tiene un brillante color dorado. En la nariz, desprende aromas vegetales, picantes y almendrados. En el paladar, desprende sabores picantes, brioche con algunas notas de vainilla. Este vino para tumbarse ofrece una estructura generosa, redonda y carnosa
Grilled oak, smoke, minerals, and notes of leather can be discerned in the aromatic profile of the 2003 Chevalier-Montrachet Les Demoiselles (white). Broad, suave, and silky-textured, this is a medium-bodied wine with considerable depth and length. Its flavor profile, dominated by spicy minerals as well as pears, is engaging and expressive. Anticipated maturity: 2006-2014.