Louis Latour : Corton Grand cru "Perrières" 2020
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un vino tinto rico y complejo de Corton
La propiedad
La mayor finca vinícola de Borgoña, Domaine Louis Latour, cuenta con más de 200 años de historia vitivinícola. Repartidos entre las mejores parcelas de Premier y Grand Cru desde la Côte de Beaune hasta la Côte de Nuits, los 50 hectáreas de viñedo de Domaine Louis Latour producen una gama de vinos de 130 denominaciones, cada uno expresando de forma auténtica y elegante el carácter único de su terroir original.
Esta ilustre finca de Borgoña está comprometida activamente con la viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente desde 1996.
El viñedo
Esta cuvée Grand Cru "Perrières" 2020 es un vino de Corton procedente del climat "Perrières", situado en la colina Grand Cru de Corton a una altitud de 273 metros. Orientadas al sureste, estas viejas cepas crecen sobre suelos arcillosos marrones y rojos.
Vinificación y crianza
Fermentación tradicional en cubas abiertas, 100% fermentación maloláctica. Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble (50% nuevas) de la tonelería Louis Latour.
Ensamblaje
Pinot Noir (100%)
Características y consejos de cata del Corton Grand Cru "Perrières" 2020 de Louis Latour
Cata
Vista
El vino muestra un color rubí profundo.
Nariz
De gran complejidad, la nariz revela aromas de cereza, sotobosque y clavo.
Boca
Con cuerpo y elegante, el paladar seduce por sus taninos suaves y un final tostado con matices de regaliz.
Maridajes
Este vino tinto de Borgoña marida perfectamente con bœuf bourguignon, así como con estofado de jabalí o quesos curados.
