Louis Latour : Corton Grand cru "Perrières" 2022
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y notas de cata de Corton Grand Cru "Perrières" 2022 de Louis Latour
Cata
Vista
El vino presenta un color rubí intenso y vibrante.
Nariz
En nariz, revela intensos aromas de nuez moscada y cereza madura.
Boca
En boca es pleno y generoso, cautiva por su textura sabrosa y taninos sedosos. Despliega sabores de avellana tostada, regaliz y cereza. El final es largo y sutilmente salino, prolongando elegantemente la experiencia de cata.
Servicio y guarda
Se recomienda servir entre 16 y 17°C. Este vino puede conservarse en bodega hasta aproximadamente 2042.
Maridaje
Este vino tinto de Borgoña armoniza perfectamente con bœuf bourguignon, así como con guiso de jabalí o quesos curados.
La textura y viveza de un vino tinto de Corton
La propiedad
La mayor finca vitivinícola de Borgoña, la finca Louis Latour presume de una trayectoria enológica de más de 200 años. Con viñedos en las mejores parcelas Premier y Grand Cru desde la Côte de Beaune hasta la Côte de Nuits, las 50 hectáreas de viñedo de Louis Latour producen una gama de vinos procedentes de 130 denominaciones, cada uno expresando de forma auténtica y elegante las características de su terruño de origen.
Esta ilustre bodega de Borgoña está comprometida activamente con una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente desde 1996.
El viñedo
Esta cuvée Grand Cru "Perrières" es un vino de Corton procedente del climat "Perrières", ubicado en la ladera del Corton Grand Cru a una altitud de 273 metros. Orientadas al sureste, estas viejas viñas crecen sobre suelos de arcilla marrón y roja.
Vinificación y crianza
Fermentación tradicional en cubas abiertas, 100% maloláctica. Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble (50% nuevas) de la tonelería Louis Latour.
Variedad de uva
Pinot Noir (100%)
