Louis Latour : Puligny-Montrachet 1er cru "Sous le Puits" 2022

Este hermoso Puligny-Montrachet 1er cru ofrece una nariz sutil de bergamota y ralladura de naranja con notas de hierbas silvestres. Excelente tensión en un paladar generoso pero preciso, que impulsa un final muy largo y estructurado, con una seria mineralidad pedregosa. Procede de un paraje de gran altitud que podría hacerse más conocido debido al cambio climático. Beber ahora o guardar.

Delicado y preciso, en nariz ofrece notas de médula de cítricos amarillos silvestres, manzanilla, flores silvestres y almendra fresca, con una finura tan marcada que roza lo perfumado. En boca es armonioso, con una textura equilibrada y una acidez brillante. Este vino se muestra espléndido ya ahora.