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Remoissenet Père et Fils : Savigny-Les-Beaune Village 2016
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Descripción
El tejido sedoso de un Savigny-lès-Beaune afrutado
El histórico y prestigioso viñedo de Borgoñael pintoresco pueblecito vinícola de Savigny-lès-Beaune está situado entre las montañas de Corton y Beaune, en la Costa de Oro. Es en estos grandes terruños de Borgoña donde la muy hermosa Casa Remoissenet Père & Fils ha adquirido parcelas de viñas situadas en la denominación Savigny-lès-Beaune.
Producido en cantidades muy limitadas (sólo 1.500 botellas para la cosecha 2016), el Savigny-lès-Beaune Village 2016 de la Casa de Remoissenet Père & Fils se envejece en cubas de madera de 2 toneladas y luego en 5 barricas de roble, 2 de ellas nuevas.
Reconocida por sus grandes vinos de Borgoña magníficamente elaborados, la Casa de Remoissenet Père & Fils presenta un pueblo de Savigny-lès-Beaune que se distingue por la madurez de la fruta. Un verdadero éxito de su cosecha, el Savigny-lès-Beaune 2016 seducirá por su perfil suave en un vino de muy buena longitud.
Un gran vino de Borgoña de carácter para ser emparejado con ternera o carne de vacuno estofada que promete una buena evolución en la conservación durante los próximos 15 años (alrededor de 2033).
