Aalto Bodegas y Viñedos : Aalto PS 2023
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 30 de noviembre de 2025
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y sugerencias de servicio de Aalto PS 2023 de Aalto Bodegas y Viñedos
Cata
Vista
Precioso color rojo púrpura profundo.
Nariz
La nariz combina notas de fruta negra, especias y fina madera de roble.
Boca
En boca aúna frescura, estructura y volumen, conduciendo a un final sutil y persistente.
Un vino tinto fresco y elegante de Castilla y León
La propiedad
En 1999, Mariano García y Javier Zaccagnini fundaron Aalto Bodegas y Viñedos con el objetivo de elaborar grandes vinos españoles complejos, equilibrados y dotados de una personalidad única. Con los años, Aalto Bodegas y Viñedos se ha consolidado como una referencia entre los productores de Ribera del Duero. Gracias a su riqueza y refinamiento, estos vinos obtuvieron rápidamente reconocimiento internacional, como lo demuestra la clasificación de la bodega entre las 100 mejores del mundo por parte de los reconocidos críticos franceses Michel Bettane y Thierry Desseauve.
El viñedo
El viñedo de Aalto Bodegas y Viñedos abarca 130 hectáreas y destaca por su mosaico de más de 200 parcelas repartidas en 9 municipios diferentes. Cada parcela, con sus diversas altitudes y microclimas únicos, requiere una atención especial para determinar la fecha óptima de vendimia. Se presta un cuidado meticuloso a este viñedo, que se cultiva sin herbicidas ni pesticidas, con vides de entre 40 y 100 años.
El vino
Aalto PS es un vino de Ribera del Duero elaborado a partir de una rigurosa selección de viñas muy viejas, de 60 a 90 años, situadas en los viñedos de La Horra y La Aguilera.
La añada
Tras un inicio de invierno moderado, la estación se tornó fría y seca hasta finales de marzo. La primavera fue templada y más bien seca, con heladas en mayo seguidas de tormentas a finales de mes, que en ocasiones se prolongaron hasta junio. El verano fue caluroso hasta una vendimia temprana en septiembre bajo tiempo inestable, con algunas lluvias durante la recogida.
Vinificación y crianza
Criado durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés.
Variedad de uva
100% Tempranillo (Tinto Fino).
