Billecart-Salmon : Cuvée 200

La distinguida nobleza de una compleja y poderosa champaña

Prestigiosa edición limitada, Cuvée 200 de Billete de salmón sale a la luz, celebrando el 200 aniversario de una prestigiosa Casa de Champánque ha sido capaz de sobrevivir a través de los tiempos mientras preservaba su independencia familiar, guardián de un saber hacer artesanal.

Excepcional, el Cuvée 200 de Billarcart-Salmon ofrece la expresión de un singular Champagne al reunir 8 prestigiosos Grands Crus de la Montagne de Reims y la Côte des Blancs en una mezcla firmada con la impronta de la Pinot Noir (92%), complementado por Chardonnay(4%) y Pinot Meunier (4%). El Cuvée 200 de Billecart-Salmon inmortaliza la expresión de 4 cosechas excepcionales (2000, 2003, 2008, 2012).

Brillante, el delicado manto de oro pálido adornado con brillantes reflejos amarillos de la Cuvée 200 de Billecart-Salmon deslumbra la vista, inmediatamente cautivada por la finura de la cadena de burbujas perfectamente estructurada. Revelando toda la nobleza de los grandes terruños, el bouquet aromático muestra esta refinada complejidad que se revela dando tiempo al vino para que revele toda la extensión de su personalidad. Delicados aromas florales, fragancias frescas de manzana que recuerdan la dulzura del huerto en verano, notas golosas de frutos secos tostados, la nariz está embriagada por el poder aromático del vino, brillando con brillantes aromas de cítricos. En una plenitud plena, tensa y perfectamente armoniosa, Cuvée 200 de Billecart-Salmon se arremolina intensamente en el paladar con generosa sapidez. Sin perder intensidad, el desarrollo en el paladar revela la complejidad de este excepcional champán, ya que se extiende con un delicioso final con una brillante mineralidad salina. Un raro champán, marcado con el sello que hace el prestigio de la Casa de Billecart-Salmon.