Fleur de Miraval : ER1

La finura y complejidad de un excepcional champán rosado de Jolie-Pitt y Perrin

La propiedad

La única casa de Champagne dedicada exclusivamente al champán rosado, Fleur de Miraval es el resultado de un ambicioso proyecto nacido de la colaboración entre las familias Jolie-Pitt y Perrin. Concebido con el mismo enfoque que una creación artística y con la plena implicación de Brad Pitt, Fleur de Miraval es la culminación de cinco años de trabajo e investigación llevados a cabo en el más absoluto secreto. Con sede en Mesnil-sur-Oger, en Champagne desde hace seis generaciones y récoltant-manipulant desde 1919, la familia Péters se unió a la aventura de Jolie-Pitt y Perrin, aportando su experiencia y saber hacer enológico. Admirador de los vinos de Château de Beaucastel y cercano a la familia Perrin, Rodolphe Péters colaboró estrechamente en el proyecto.

El vino

Fleur de Miraval ER1, por Édition Rosé número 1, nació del deseo de crear un champán rosado champán con un estilo diferente, combinando viejas cepas de chardonnay con jóvenes cepas de pinot noir. Esta cuvée también rinde homenaje a la Comtesse de Miraval, nacida en Provenza, quien, según la leyenda, solo bebía champán rosado.

Un vino raro y excepcional, Fleur de Miraval Édition Rosé está disponible en cantidades limitadas, con solo 20.000 botellas producidas para esta primera edición. Para proteger el vino de los peligros de la luz hasta su apertura, cada botella de Fleur de Miraval Édition Rosé está lacada. ER1 marca el primer opus de una colección que se irá descubriendo con los años.

Vinificación y crianza

Este champán rosado envejece sobre lías durante tres años antes de salir al mercado.

Ensamblaje

75% chardonnay de distintas edades y 25% joven pinot noir.

Características y notas de cata de Fleur de Miraval ER1

Cata

Fleur de Miraval Édition Rosé ER1 presenta un sutil tono rosado. Este gran champán rosado revela un delicado y vibrante bouquet aromático, destacando hermosas notas de frutos rojos frescos y ácidos que recuerdan a la grosella roja y la frambuesa. Toda la nobleza del chardonnay se expresa a través de notas minerales, salinas y yodadas, reflejando la identidad de los grandes terruños calcáreos.