Louis Roederer : Brut Premier

Un brut memorable y con cuerpo con sabores complejos y afirmados, y un final persistente. Los aromas de pan fresco y nuez tostada se ven respaldados por sabores frutales nítidos y generosos. Beber ahora. 26.500 cajas importadas.

Nariz de mantequilla salada, recién fundida; seductora. Espuma suave con manzanas juveniles, brillante ralladura de limón y un equilibrio cremoso en el paladar, con vivacidad, fácil de beber.

Un Brut Premier muy sereno y convincente, basado en la cosecha de 2016. Los aromas van del limón y el melocotón a la avellana fresca, brioche y delicadas notas de pedernal. En boca, sabores punzantes de pomelo, limón, melocotón y bayas rosas. Construcción textural impecable y por capas. Final fresco. Impresionante. Para beber o guardar.

Color dorado con fina espuma; la nariz es fresca pero con cierta madurez, apuntes de cítricos maduros, butterscotch, vainilla y frutas de hueso. Paladar bien equilibrado, con cierta madurez, espuma bien integrada y frescura brillante; estilo clásico elegante y equilibrado, final largo.

Proveniente en su mayor parte de uvas de la finca, el Champagne Premier Brut NV ofrece una relación calidad-precio excelente, con abundantes notas de manzana dorada y flores blancas, cuerpo medio, riqueza y una boca texturizada, equilibrada y con múltiples capas. Está magníficamente elaborado, un Champagne de gran clase para disfrutar durante los próximos 7-8 años.

Una bonita paleta aromática que se muestra sincera. Se instala un ligero tostado. Aparece una nota metálica y ferrosa. En boca impone cierta potencia. Es un vino que afirma una marcada vinosidad. El dosage, aunque más bajo en los últimos años, destaca en el centro de la boca.

Una relación calidad-precio especialmente buena.