Louis Roederer : Brut Premier

Un elegante, vibrante y generoso vino de champán de Louis Roederer

Creado por Léon Olry Roederer a principios del siglo XX, el cuvée Brut Premier de Louis Roederer es un vino de champagne no vintage que expresa perfectamente el estilo de la casa, sea cual sea el año de cosecha. El Brut Premier cuvée de Louis Roederer se elabora a partir de seis años de cosecha y se beneficia de una mezcla de 40% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir y 20% de Pinot Meunier, variedades de uva emblemáticas de la región de Champagne, a las que se añaden 5% de vinos vinificados en toneles de roble con agitación semanal y 10% de vinos de reserva envejecidos en madera.

Cuando se prueba, el Brut Premier de Louis Roederer es un vino elegante con sabores que lo hacen vibrante y generoso. La textura en el paladar es plena, carnosa, con caracteres de madurez y vinosidad, todo ello combinado con notas más afrutadas y refrescantes. El final de este vino es persistente, siempre espumoso y muy festivo

Las cualidades organolépticas aquí descritas sólo son válidas para el año en que se probó este vino. Naturalmente, el vino está sujeto a una evolución en la botella a lo largo de su vida, modificando ciertas características descritas aquí en este comentario.