Château Cheval Blanc 2024

Rubí de cuerpo medio; fruta clara y pura, delicadas notas florales, bayas oscuras, cola de cereza, grosella negra, orégano; directo en el paladar, esbelto, fresco y a la vez compacto, la fruta es crujiente, los taninos son finos; no muestra exactamente la misma presión en el centro del paladar que el magnífico 2021, pero en términos de finura, este Cheval Blanc también está muy logrado.

Fragancia de fresa y frutos rojos, un toque herbal, chocolate con leche, notas florales con grosella negra y cereza. Suave y flexible, con un encanto ligeramente calcáreo, casi cremoso, y frutas azules en el paladar. Ligero y delicado, sin duda, pero los taninos están extremadamente bien integrados, dando un armazón redondo. Con mucha finura, nada apretado, relajado. Una acidez más vertical detrás que impulsa los sabores. Capas y complejidad, con una salinidad que aparece en el final. Fácil de beber y muy refrescante. Clásico, pero con encanto más que tensión y exceso de frescor. Realmente equilibrado pero aún matizado en el final; es multicapa. Me gusta mucho. pH 3,61. Clasificación densimétrica. 70% de producción de grand vin. Vinificado a 28 hl/ha.

48% Cabernet Franc, 46% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon. 28 hl/ha. 54% de la cosecha. Muestra de barrica. Dominado por Cabernet, con el Merlot que rellena el centro y aporta identidad. Mucha frescura, con taninos finos e integrados que aportan longitud y persistencia. Cuerpo de ligero a medio, pero el roble (nuevo) completamente absorbido. Notas de fruta negra de nuevo en el final. Menos seductor que algunos años, pero con potencial. (JL)

Moras negras, ciruelas, flores, espresso, cítricos y toques de chocolate llenan el perfume. En boca, el vino es fresco, largo, limpio e intenso. Muestra elevación y viveza, junto con intensidad y pureza. Es una añada clásica, firme y fresca para Cheval Blanc, larga y vibrante, que aporta tensión, longitud y pureza de principio a fin. La clave de esta añada fue la voluntad de realizar selecciones estrictas, así como incluir uvas de 37 parcelas en el coupage, asegurando una representación fiel del viñedo. Como puede verse, es una de las estrellas de la añada. El vino está elaborado con 48% Cabernet Franc, 46% Merlot y 6% Cabernet Sauvignon. 12,8% vol., pH 3,61. La vendimia comenzó el 18 de septiembre para el Merlot y finalizó el 3 de octubre para el Cabernet Franc. Beber entre 2030 y 2055. 95-97 pts

(48% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot) La nariz es agradablemente aterciopelada, elegante, aérea, delicada y ofrece una aromática intensa y de raza. Presenta delicadeza y armonía, con una fresca suculencia, sentido del detalle y finura. Revela notas de mora carnosa, aciano y, más sutilmente, ciruela azul carnosa/brillante, asociadas a toques de cereza negra asada-elegante, lila, pinceladas de grafeno y un sutil toque de vainilla Bourbon. En boca es agradablemente delicado, fino, fresco, elegante, aéreo, con flexibilidad y una finura soberbia en su textura. También ofrece un delicado, aéreo y jugoso “cuadrado de seda”. En boca, este vino expresa notas de grosella negra jugosa/brillante, violeta, cereza roja jugosa/brillante, asociadas a toques de aciano y frambuesa triturada, así como un toque de arándano, anís estrellado, una nota casi gravosa/pedregosa, bergamota y un soberbio toque de Cabernet Franc. Los taninos son discretamente arcillosos.