Château Grand-Puy-Lacoste 1988

Siempre precioso, este '88 con cuerpo muestra un formidable carácter frutal y unos taninos vivos y sedosos, maravillosamente bien integrados. Plenamente satisfactorio.--Cata horizontal de Burdeos 1988.

78% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 4% Cabernet Franc. Tonalidad teja, más clara en el borde. Nariz ligeramente expresiva, pero elevada y fresca. De nuevo notas de suelo de bosque. En boca resulta más interesante: de cuerpo ligero a medio, vivo y chispeante, con aún un toque de fruta. Final con cierta longitud, pero empezando a secarse. Es poco probable que evolucione más. (JL)

El Grand Puy Lacoste 1988 tiene un bouquet vegetal, bastante rústico de estilo, sin duda lo que se podría describir como un Bordeaux “old school”. Me recuerda a subir a un desván, pero es absolutamente encantador. En boca es de cuerpo medio y claramente algo verde en la entrada. Es sorprendentemente suave pero, a diferencia de, por ejemplo, el 1990, no aporta la fruta y la sustancia necesarias para respaldarlo. La nariz es en realidad mejor que el paladar, pero, francamente, las botellas deberían consumirse en un futuro cercano. Catado en el château.

89: Muestra de barrica (15/20): En nariz, la típica nota de barrica vieja de Borie. Mucho tanino, trazas metálicas y una astringencia ligeramente amarga. Un vino duro, aún difícil de valorar. 96 (16/20): Nariz de terroir abierta. Boca más bien ligera, jugosa, con textura fundente, taninos maduros, aún va a más. 03: Hoy se ha convertido en un clásico esbelto pero claramente aromático; gana con el aire, así que decantar unos 30 minutos. (17/20). 17: Rojo rubí medio con reflejos teja. Delicado aroma de cedro mezclado con matices de tabaco dominicano, granos de pimienta gris, complejo, con un ataque elegante. En boca, muy fino, equilibrado, de paso delicado y fluido, una gozada de disfrutar. No tan falto de madurez por el lado de los Cabernet como muchos otros 1988. Como Bordeaux de cuerpo ligero, hoy sigue dando mucho placer. (17/20).

Bouquet especiado, mineral, de finas notas verdes; especias de Cabernet, sutil nota de pimiento, humo frío, maderas nobles. Boca clásica y rústica, con estructura burguesa, buenos taninos, una aromática más austera y un final fresco. 17/20 beber hasta 2030

Color oscuro, de intensidad media y con evolución. Nariz discreta y cremosa. Boca sedosa y sabrosa, que evoluciona desde un cuerpo medio hacia un final de regaliz. Taninos algo firmes en la persistencia. Longitud media.

El 1988 de esta propiedad es de un rubí profundo, con un bouquet discreto, una estructura austera, firme y tánica, y un cuerpo medio. El vino muestra una riqueza y una profundidad notables, así como taninos elevados. Madurez prevista: 1995-2005.