Château Mouton Rothschild 2006

Un Primer Cru de Pauillac seductor en refinamiento e intensidad aromática

La propiedad

Fue en 1853 cuando el Barón Nathaniel de Rothschild adquirió Château Brane-Mouton en subasta. La propiedad, ubicada en el corazón del Médoc, en Pauillac, fue entonces renombrada Château Mouton Rothschild. En 1922, el Barón Philippe de Rothschild tomó las riendas de la propiedad. Visionario, decidió iniciar en 1924 el embotellado completo en el castillo mientras confiaba la ilustración de la etiqueta del vino a un artista. Cada año desde 1945, la etiqueta de Château Mouton Rothschild es ilustrada por la obra original de un gran artista contemporáneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... una emocionante colección que crece cada año con una nueva obra y constituye la famosa exposición "Arte y Etiqueta". Emblema de la denominación Pauillac, este Primer Cru hace brillar los grandes vinos de Burdeos en todo el mundo. Hoy, son los tres hijos de la Baronesa Philippine de Rothschild, Camille y Philippe Sereys de Rothschild, y Julien de Beaumarchais de Rothschild quienes presiden el destino de Château Mouton Rothschild.

El viñedo

El Château Mouton Rothschild es un vino de Pauillac de un viñedo de 82 hectáreas ubicado al noroeste de Burdeos, en el Médoc. Las vides, con una edad media de 50 años, están plantadas en suelos de grava pedregosa que capturan el calor y lo liberan durante la noche, favoreciendo así la maduración de las uvas. Estos suelos drenantes descansan sobre un subsuelo de arcilla-grava, dando a los vinos de Château Mouton Rothschild una potencia, elegancia y estructura tánica única.

La etiqueta

Para la cosecha 2006, Mouton Rothschild eligió al artista británico Lucian Freud, nacido en Berlín y nieto del famoso fundador del psicoanálisis. Conocido por sus retratos con materiales intensos y complejos, Freud adopta aquí un estilo más ligero y caprichoso. Su ilustración ofrece una visión exótica y alegre del placer de beber: el tronco de la vid se transforma en una exuberante palmera, mientras que el amante de los grandes vinos adopta los rasgos de una cebra con una mirada traviesa y gourmet. Una obra llena de humor y frescura, que celebra el vino como fuente de felicidad y escape.

La cosecha

Caracterizada por fuertes lluvias, el invierno precede a una primavera cuyas condiciones secas y cálidas son ideales para asegurar un desarrollo vegetativo rápido y homogéneo. La floración es temprana, al igual que la veraison que se ralentizará a partir de mediados de julio por las altas temperaturas. Si la caída de las temperaturas en agosto ralentiza las madureces, estas experimentan una aceleración marcada gracias a los picos de calor registrados desde principios de septiembre. Las uvas cosechadas del 20 de septiembre al 5 de octubre son de calidad óptima y excelente salud.

Mezcla

Cabernet sauvignon (87%)
Merlot (13%)

Características y consejos de cata para Château Mouton Rothschild 2006

Cata

Color
Oscuro, el color revela un rojo cereza intenso.

Nariz
Compleja, la nariz combina fragancias frutales (arándano) con notas lácticas y empyreumáticas (tabaco rubio, incienso, avellana tostada).

Paladar
Un ataque preciso y armonioso precede a un paladar potente. Crujientes y refinados, los taninos se combinan con un toque cremoso de gran suavidad.