Château Troplong Mondot 2001

Esta propiedad sigue mereciendo grandes elogios. Esperemos que, en la próxima revisión de la Clasificación de los vinos de St.-Emilion, Troplong Mondot sea elevado a Premier Grand Cru Classe, algo que ha merecido desde hace tiempo. No muy lejos del ritmo del espectacular 2000, el 2001 se está comportando incluso mejor en botella que lo hizo en barrica. Un precioso perfume de mermelada de ciruela, crème de cassis, flores, regaliz, frutas negras, un toque de grafito y notas de madera bien integradas da paso a un St.-Emilion de cuerpo medio a pleno, con una textura soberbia, gran pureza de sabor y una tremenda armonía y elegancia. Notablemente accesible a pesar de su impresionante concentración y taninos bien disimulados, es una belleza. Madurez prevista: 2006-2017.

Es un tinto oscuro y rico, con encantadoras notas de especias, bayas y chocolate negro. Ligeramente sobreextraído, pero con un buen núcleo de fruta y taninos sedosos. Denle tiempo en botella. Me gusta tanto como el 2000, aunque es ligeramente más esbelto en estilo. Óptimo a partir de 2007. Se elaboraron 5.415 cajas.

Un año de vendimia tardía, en un château ya entonces reconocido por cosechas que invariablemente comenzaban en octubre. Se ha suavizado considerablemente en los últimos 19 años, mostrando notas de trufa y pimienta negra, trazas de grafito y crème de cassis. La añada en sí los contuvo frente a los excesos de años posteriores como 2005, y después 2009 y 2010, cuando los grados alcohólicos alcanzaron el 15,5%, incluso el 16%, pero se percibe el empuje de extracción. 100% roble nuevo. Propiedad en aquel momento de Christine Valette y Thierry Pariente, en el apogeo de su búsqueda de un estilo amplio y rico que aún hoy ofrece placer y que tiene por delante otra década de buen consumo, pero que probablemente no desarrollará más complejidad a partir de ahora.

Granate medio y aún de aspecto juvenil en el ribete. Nariz muy madura, incluso ligeramente tipo Oporto, pero en el paladar hay suficiente frescura para que el vino no resulte excesivo. Mucha elegancia y verticalidad. Gran finura. Menos forzado que algunas añadas posteriores. A este vino todavía le queda mucha energía. (JR)

El 2001 Troplong Mondot, casi enteramente Merlot, muestra un poco más de amplitud y personalidad en nariz que la añada anterior, ofreciendo un mélange de fruta roja y negra, naranja sanguina y una pizca de pimienta blanca. En boca es de cuerpo medio, con taninos de grano fino y acidez fresca. En la copa se aprieta, volviéndose ligeramente polvoriento en textura, y despliega cerezas negras, endrino y higo con buena persistencia. Como el 2000, es bastante precoz y accesible, pero muestra más tensión y complejidad hacia el final. Aún sólido tras dos décadas, conviene decantarlo o dejarlo 5–7 años más en botella.

El coupage es 85% Merlot, 7,5% Cabernet Sauvignon y 7,5% Cabernet Franc. El vino alcanzó 13,5% de alcohol y fue criado en roble 100% nuevo. Humo, tierra, piedra, cereza negra y trufa. Con aireación, el vino de cuerpo medio a pleno, sensual, se ensancha en la copa volviéndose más suave y con mayor riqueza. Listo para beber y cerca de su madurez, finaliza con sensaciones de mora fresca y ciruela especiada.

Violeta púrpura denso. Nariz tinta, notas de pétalos de rosa, aroma de llantén y café. En boca muestra una concentración intensa, con los taninos saliendo de forma bastante marcada al primer plano; de nuevo café, y ahora también los tonos de Amarena típicos de Troplong. Un vino bastante grande en sí mismo, aunque es dudoso si algún día perderá su dureza original.

Violeta-púrpura denso. Ramo tintado, nota de pétalo de rosa, aroma de llantén, café. En boca muestra una intensa concentración, lo que hace que los taninos relativamente masivos pasen al primer plano; de nuevo café y ahora también la dulzura de amarena típica de Troplong. Un vino bastante grande en sí, aunque queda la duda de si llegará a perder su dureza habitual.

Una añada en la que los mejores vinos se centran en la sutileza y el encanto contenido; aquí hay abundantes notas de sándalo tostado, carbón y humo de hoguera. Bien construido, aunque algo constreñido por el agarre tánico; el dominio de la madera se hace evidente a medida que avanza por el paladar, con un final que se cierra. Denle tiempo para abrirse y permitan que aparezcan la cassis, el alquitrán y la trufa negra, claramente preparados para la larga guarda. No hay duda de que en aquellos años Troplong convertía el Merlot en una potencia de estilo Cabernet, y ese carácter sigue siendo evidente dos décadas después del embotellado. Tiene impacto, con firma de la bodega pero no de la añada; yo esperaría un poco más antes de beberlo, o le daría un largo tiempo en jarra. 100% roble nuevo, consultor Michel Rolland.

El 2001 Troplong Mondot muestra un color granate-ladrillo profundo. Surge de la copa con aromas de guindas, moras blancas secas y tierra fragante, seguido de notas de aceite de rosa, hierbabuena y hoja de tabaco, además de un toque de tostada con canela. En boca, de cuerpo medio, es muy perfumado, con taninos de grano fino y una tensión increíble, y finaliza largo y mineral.

Capa joven y muy profunda. Bonita nariz de frutos negros, completa y profunda; aún muy joven, conviene esperar.

El conjunto está soberbiamente integrado, sin perder la potencia y la riqueza que definen el estilo de Troplong Mondot. Es un vino procedente de rendimientos bajos y de uvas de alta madurez. Por ello, presenta una riqueza superior a la de otros premiers crus, con el encanto de un gran Saint-Émilion.

Este 2001 revela matices de grafito, bayas negras y regaliz, junto con un toque amaderado. El vino es amplio, con taninos musculosos y dominantes que tienden a apretar en el final. La concentración y la potencia siguen plenamente vigentes y no creo que eso cambie a largo plazo. Así que mejor disfrutarlo ahora. Acompañará perfectamente una comida y tiene el mérito de recordar que ¡2001 aún tiene algo que decir!

Color oscuro, intenso, bello y ligeramente evolucionado. Nariz intensa, fina, afrutada, sutil, calcárea, con notas de trufa y cárnicas, y un toque de avellana y café. Sedoso en el ataque, fundente en su desarrollo, con un cuerpo alargado y a la vez denso; el vino evoluciona sabroso y fundente, hacia un largo final profundo y noble, con mucho sabor y una textura delicadamente sápida. Está delicioso.