Château Troplong Mondot 2006

Después de catar el monumental 2005, podría ser fácil desestimar el 2006 Troplong Mondot, pero no seas tan insensato. La propietaria Christine Valette ha logrado otra actuación excepcional. Por supuesto, no es el 2005, una añada singular que será difícil de repetir en 20–30 años, pero el 2006 Troplong Mondot es un vino impresionante, potente, amplio, sorprendentemente masculino y profundo. Su color tinta/azul/morado viene acompañado de un bouquet excepcional de polvo de roca, moras, arándanos, flores de primavera y toques de alcanfor y tueste de espresso. Es un vino con mucho cuerpo, de textura estratificada y multidimensional, con pureza y estructura sensacionales, y niveles elevados de taninos, concentración y riqueza. Olvídalo durante 7–8 años y bébelo en los 20–25 años siguientes.

Aromas de café, cedro, mora y tabaco continúan en un paladar tenso y potente. Es pleno pero muy reservado, con taninos sedosos y pulidos. Mejor a partir de 2014. Se elaboraron 5.330 cajas.

El 2006 Troplong Mondot es un vino francamente agradable, aunque empieza a mostrar su edad. En nariz hay una intensidad moderada de ciruela e higo, con el inicio de notas terrosas y un toque de cuero sabroso. Los taninos ahora están suavemente pulidos, y las notas de chocolate y cacao delatan los orígenes de la margen derecha del vino. En boca se siente maduro y, aunque debería mantenerse a este nivel durante un tiempo, hay poco que ganar con un envejecimiento prolongado.

Mostrando madurez en el color, el vino ofrece aromas secundarios de trufa, cereza negra, humo y regaliz, con apenas un toque de cacao en el final. Con cuerpo, concentrado, redondo y empezando a abrirse, puede beberse ahora o envejecer durante varios años más. Es uno de los pocos Bordeaux 2006 que no muestra los taninos estrictos tan habituales en esta añada.

Vino tinto con un núcleo bastante denso, todavía casi impenetrable, con un matiz rubí hacia el borde y una viscosidad bastante alta; el nivel de madurez parece elevado. Nariz bastante compleja, con cierta evolución; finos toques de madera tostada y café se entrelazan con abundante fruta negra madura, algo de tabaco, cuero y una sutil especia. Paladar muy denso, alto nivel de concentración y extracción. Diría que es un vino que acaba de alcanzar su punto, porque los taninos ahora se sienten pulidos, bien integrados, aportando una textura muy audaz y aterciopelada, con capas de fruta negra como grosella negra y mora; cierta complejidad procede, obviamente, de unos años de crianza, con finas notas de caja de especias y tabaco. Muy buen agarre, denso, opulento, con capas de fruta y un final muy largo; permanece en el paladar durante bastante tiempo. Creo que esos ligeros toques de roble percibidos en nariz —esas notas tostadas y torrefactas— no son realmente apreciables en boca; ahora predomina la expresión de esa jugosa fruta. Aún con presencia tánica pero, como dije, ya redondeados, bien pulidos e integrados, contribuyendo a ese final muy largo. Muy bueno.

Varios Bordeaux 2006 están mostrando un gran nivel hoy, y sin duda es el caso del 2006 Troplong Mondot. Tras aproximadamente una hora de aireación para dar lo mejor de sí, su tono rubí/ciruela da paso a un clásico Saint-Émilion con abundantes notas de grosella roja y negra, hoja de tabaco, bouquet garni, chocolate y mucha mineralidad calcárea. Rico, con cuerpo y bellamente texturizado, este potente 2006 tiene una estructura sorprendente y aun así fruta de sobra. Maduro, pero claramente al inicio de su meseta de consumo, va a evolucionar con elegancia durante otras dos décadas o más.

Púrpura intenso, muy oscuro, con destellos violáceos. Potente bouquet de cereza, moras de morera, Bounty de coco, casis, embriagadoramente dulce. En boca, de nuevo dulce, sensual, mucha untuosidad envolviendo taninos aun así masivos; en el centro, cerezas Amarena y chocolate negro. Una demostración colosal de poder que, además de su potencial, aún debe digerir taninos dramáticos con final verde. Potencial superior a la clase real.

07: Muestra de barrica. Púrpura muy oscuro e intenso, con destellos violáceos. Potente bouquet de cereza, morera, Bounty de coco, cassis, embriagador y dulce. En boca, de nuevo dulce, sensual, con mucha materia envolviendo taninos aún masivos; en el corazón, cerezas Amarena y chocolate negro. Un tremendo alarde de fuerza que aún debe digerir esos taninos de final dramáticamente verde para alcanzar todo su potencial. El potencial es considerablemente superior a la clase actual del vino. (17/20). 16: Púrpura granate intenso. Bouquet abierto, de fragancia cálida y agradable, ciruelas frescas, sutilmente floral (lo que le aporta frescura), presente y recto en el ataque. En segunda instancia, un toque de maderas nobles claras. En boca resulta algo inconsistente: hay tendones, pero quizá no suficiente carne. La astringencia aún es joven, por lo que cabe esperar más, ya que el vino aún no ha alcanzado su primera madurez de consumo. Decantar.

Bouquet intenso, alcohólico y dulce, con polvo de chocolate, bayas negras y frutos secos. Paladar afrutado, seco, firme, con carácter espirituoso y taninos arenosos. Final seco con frutos secos. 17/20 2014 - 2022

De amplios hombros, bien construido, con potente concentración de pastillas de mora y raíz de regaliz. Hay una pureza en la expresión frutal en el ataque, seguida rápidamente en el centro del paladar por un disparo de chocolate negro amargo derretido, alquitrán y taninos que recubren la lengua. Vuelva a este vino dentro de otra década. Ascendido a Premier Grand Cru Classé en la clasificación de 2006 de este año. 100% roble nuevo, consultor Michel Rolland.

El 2006 Troplong Mondot presenta un color granate profundo, con un toque teja. Ofrece notas abiertas de ciruelas asadas, cerezas guisadas y moras blancas secas, con un trasfondo de mentol, roca triturada y cuero nuevo, además de un matiz de mineral de hierro. En el paladar, de cuerpo medio, muestra una estructura sólida con taninos firmes y masticables y mucha frescura que sostiene la fruta fragante, y termina largo y terroso.

Untuoso e intenso, gran volumen distinguido, fruta nítida, franca, intensa y seductora.

Denso, compacto y tánico, el vino aún no ha salido de su túnel tánico, pero su materia es excepcional y dará una botella magnífica.

Carácter mineral y afrutado, con aromas de bayas negras y regaliz. El 2006 destaca por la finura de su paladar. Se beneficia de la complicidad entre taninos y acidez, creando una armonía preciosa. Un vino con carácter que aún conserva una buena reserva.

Color oscuro e intenso. Nariz moderadamente aromática, afrutada, cremosa, pero también extraña. Boca afrutada y fluida, más bien sosa en su expresión. Final sencillo. No reconozco aquí el estilo de Troplong Mondot.

Un vino que logra combinar una gran profundidad de sabor y estructura con una impresionante gama de matices. Por encima de los taninos aparecen fruta negra jugosa, cacao, una profusión de especias y notas de madurez. La acidez y la madera nueva sitúan el vino en un estilo más moderno. Espere al menos 5–7 años.