Château Troplong Mondot 2014

Aquí han logrado la proeza de mantenerse fieles al estilo potente sin vinificar a contracorriente de la añada, equilibrando la potencia con frescura. El mejor Troplong en mucho tiempo.

El 2014 Troplong-Mondot rindió según mis expectativas ahora que el vino está embotellado. Presenta un bouquet refinado de cerezas negras, confitura de frambuesa y notas minerales que ganan intensidad en la copa, pero sin descontrolarse. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos, tenso en el paladar pero sorprendentemente lineal y comedido, al menos en la primera mitad. Es fresco y preciso, y luego aporta peso y concentración a medida que se abre en el final, con un residuo de pimienta blanca que hormiguea en el posgusto. Es un delicioso Troplong Mondot que debería envejecer con estilo y gracia.

Sólidamente construido, con un núcleo consistente de sabores de confitura de frambuesa, mora y boysenberry. Aporta gran tensión y empuje gracias a un vivo trazo de grafito. Matices de ganache y café turco añaden una línea de bajo sin restar definición ni pureza. Óptimo de 2022 a 2035. Se hicieron 5.583 cajas.

Aromas opulentos de fruta negra densa. Boca concentrada y achocolatada; un punto extraída, pero con frescura en el final. Tánico, pero sin asperezas.

Los aromas oscuros, sabrosos, terrosos y de ciruela, junto con los taninos serios, le dan a este vino mucho carácter, pero realmente necesita un par de años para abrirse. El final aporta un gran golpe tánico. Pensado para el largo plazo. Pruébelo en 2024.

Cata a ciegas. Muy oscuro, carmesí negruzco. Toques de melaza, pero mucho más fresco y floral de lo que eso sugiere. Hace cinco años habría sido un vino destacado. Ahora quizá busquemos algo más, pero sigue siendo un buen vino. (JR)

El 2014 Troplong Mondot es impresionantemente bueno. Notas de cereza negra, ciruela, humo, chocolate y especias oscuras se funden en este Saint-Émilion deslumbrante y opulento. De gran envergadura, amplio y totalmente flamboyant en estilo, el 2014 necesitará tiempo para integrarse por completo, pero ya hoy resulta impactante. El coupage es 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon y 2% Cabernet Franc.

De color profundo, el vino es redondo, concentrado y está cargado de cerezas y ciruelas cubiertas de chocolate negro, humo, regaliz y trufa. Con profundidad de sabor, intensidad y riqueza, es un vino con cuerpo que recompensará una década en bodega, antes de que todo se integre plenamente.

Color rubí‑púrpura tinta. Nariz intensa y pura con fruta negra, mora, cassis, tabaco, cierta mineralidad y un toque de trufa negra. En boca, concentración muy alta, taninos perfectamente maduros y extracción fina, acidez viva que eleva la fruta negra densa, final en capas y muy largo, excelente potencial.

El 2014 Troplong Mondot es, sin duda, uno de los vinos de la añada, y esta joya ofrece más intensidad, riqueza y exuberancia que casi cualquier otro vino de 2014. Un coupage de 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon y 2% Cabernet Franc, criado en un 85% de roble francés nuevo, luce un color púrpura/ciruela profundo y un abanico de grosella negra, moras, tierra quemada, roble tostado, grafito, espresso y notas terrosas. Con una riqueza de cuerpo pleno, una hermosa pureza de fruta y una textura rica pero ingrávida, es un vino grande, pero a la vez refinado, elegante y fluido de Xavier Pariente que los lectores deberían adquirir sin dudar. Ya se bebe muy bien, pero tiene aún 20–25 años de excelente evolución por delante.

Púrpura granate intenso, denso en el centro, con reflejos lilas en el borde. Bouquet muy intenso y cálido, con un perfil aromático casi esquizofrénico. Por un lado, notas de uva pasa y cereza amarena; por otro, componentes especiados verdes con un toque de eucalipto. En boca, muy concentrado, con mucha materia, incluso casi austero. Así se convierte —junto con Clos de Sarpe— en el Saint-Émilion probablemente más duro. No habría tenido por qué ser así si se hubiera optado, en la vinificación, por la variante lógica del año. La modernidad ha golpeado aquí. He aquí mi valoración de potencial, definitivamente sin ninguna intención de compra.

Púrpura granate intenso, núcleo denso, con destellos lilas en el borde. Bouquet muy intenso y cálido, con un perfil aromático casi esquizofrénico. Por un lado, notas de uva pasa y cerezas Amarena; por otro, componentes especiados verdes con un toque de eucalipto. En boca, muy concentrado, con mucho extracto, incluso casi áspero. Así, se convierte –junto con Clos de Sarpe– en probablemente el Saint‑Émilion más duro. No habría sido necesario si se hubiera elegido la opción lógica del año en la vinificación. La modernidad ha golpeado aquí. Aquí va mi valoración de potencial, definitivamente sin ninguna intención de compra:

Bouquet sedoso, amplio y opulento, chocolate, moras, frutos secos, tabaco, moca. Paladar potente, dulce y opulento con fruta intensa y dulce, taninos finos y arenosos, aromática marcada, final amplio. 17/20 2021 - 2032

Notas de caramelo ahumado y a la parrilla, roble presente pero con matices, con un juego de luces y sombras que permite hacer una pausa y disfrutar de los frutos rojos y negros que se intensifican en el paladar. Caramelo, butterscotch, cereza negra, puré de frambuesa, cuyo carácter poderoso se templa con matices de azafrán y trufa blanca. Una añada más exigente en la Rive Droite que en la Rive Gauche, con lluvia durante la vendimia, pero me impresiona lo que han logrado aquí, donde la exuberancia y la potencia naturales se suavizan con una acidez delicada. 100% roble nuevo, Michel Rolland consultor.

El 2014 Troplong Mondot presenta un color granate-ladrillo de medio a profundo. Aromas de cedro y puros sin fumar van seguidos de matices de moras negras secas y pudín de ciruela, con un soplo de pastel especiado. En boca, de cuerpo medio, está repleto de capas de fruta negra madura y especias, sostenido por taninos firmes, ligeramente masticables, y gran tensión, con un final de impresionante longitud. Catado a ciegas con el Southwold Group en Londres en febrero de 2024.

Con una magnífica dinámica calcárea y una textura fina, tensa y precisa, el 2014 afirma su presencia táctil con una autoridad y una distinción notables.

La muestra de Troplong-Mondot es un vino potente, macizo, concentrado, con una acidez muy marcada que lo seca un poco a pesar de las bonitas notas de chocolate negro en el final. El vino aún no está visiblemente armonizado. Debería tener una larga capacidad de guarda.

El 2014 revela un poco su crianza con matices de crème brûlée y caramelo, pero también muestra notas confitadas, lo que denota cierta madurez. Bonita amplitud en boca con un equilibrio convincente y un carácter juvenil. Ya se puede empezar a disfrutar, pero creo que aún merece un poco más de tiempo.

La nariz es elegante. Revela bonitas notas de frutos negros maduros, crème de cassis, frutos negros y, más sutilmente, pequeñas bayas negras, fruta fresca, especias, así como toques de madera y tabaco. En boca está bellamente llevado, fresco, elegante, complejo, denso y ofrece una bonita tensión junto con una materia sedosa, carnosa, amplia y firme. Una bonita trama tánica guía la degustación. En boca expresa notas de crema de mora, frutos negros y, más sutilmente, arándano, higo, asociadas a algunas notas de frutos rojos frescos, especias, chocolate y un toque de pimienta. Los taninos son finos, abundantes y están bien integrados. Un vino bonito.

Color oscuro, púrpura e intenso. Nariz muy aromática, fina, pura, afrutada, con ligeras notas tostadas y de trufa. Amplio y sedoso desde el ataque, muy afrutado y acariciante en su desarrollo, con mucho sabor; el vino acelera después del medio de boca y acaba sabroso, jugoso, con un final bonito y sin aristas, con aromas originales para una producción septentrional.

92–94. Muestra de barrica. Este vino es rico y concentrado, con gran cuerpo y personalidad—cada elemento parece más grande que la vida. Los sabores de ciruela madura están en primer plano y son jugosos. El final tiene una sutil calidez alcohólica.