Château Troplong Mondot 2024

Rubí denso; profundo, noble, complejo, cerezas negras, arándanos, cassis y saúco, con notas de lila y violeta, además de toques de pimienta; en boca, entrada cremosa, textura sedosa, construye enorme potencia manteniendo la elegancia, taninos tallados en piedra, de gran precisión, mineral, enorme tensión, un final casi interminable. Gran espectáculo este año en Troplong-Mondot.

Nariz súper fragante, grosella negra madura, algunas hierbas secas, muchísima floralidad y fruta perfumada. Aromática increíble, muy compleja. Escaramujo, fresas silvestres, cerezas rojas, violetas, chocolate con leche y piedras saladas. Suculento y muy flexible, con un núcleo jugoso y toques de dulzor y densidad. También me encanta la mineralidad que aparece en la mitad del paladar tras una explosión de fruta roja brillante. Casi carnoso, luego se suaviza con un sabor de larga duración. Termina con un aspecto goloso y salivante de menta, regaliz y piedras mojadas. Taninos muy pulidos. Excelente intensidad. Alcanzaron plena madurez con densidad natural pero también con un toque de finura. Un vino delicioso que te saca una sonrisa pero sigue siendo multifacético. Crianza: 26% en foudre, 55% roble nuevo, el resto barricas de un año.

Uno de los tonos más oscuros de la añada: de entrada aparecen regaliz, chocolate, rosas, sal marina, ciruelas y frambuesas negras. En boca continúa la misma línea, con frutos rojos vibrantes y refinados, taninos elegantes y ciruelas rojas dulces, brillantes y elegantes, con matices calcáreos que se prolongan hasta el final. El vino se elabora con 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon y 2% Cabernet Franc. 13,5% de alcohol, pH 3,38. Vendimia del 20 de septiembre al 14 de octubre. Para beber entre 2029 y 2045. 94–96 puntos

Un bouquet oscuro y profundo que desvela aromas de coulis de frutos negros (grosella negra, loganberry), golosos y dulces, como si escaparan de una cazuela caliente, junto con un punto de chocolate. En boca, una textura suntuosa, sedosa y ágil. La acidez susurra más de lo que se impone, aportando una frescura sutil que hace vibrar la fruta madura y reluciente. El conjunto acaricia el paladar antes de estirarse hacia un final goloso, limpio, de una elegante tiza refinada.