Cloudy Bay : Sauvignon blanc Te Koko 2016
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Puntuaciones
Descripción
La expresión aromática de un Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda firmado Cloudy Bay
Una referencia de renombre mundial en el campo, el Bahía Nublada se ha establecido en menos de 30 años como una estrella en los vinos de Nueva Zelanda. Con Te Koko 2016, Cloudy Bay reinventa los códigos de la Sauvignon Blanc de Marlborough creando un vino blanco fermentado con levaduras autóctonas y envejecido en viejos barriles de roble francés.
2016 será recordado como una de las temporadas más secas que la región vinícola de Marlborough ha conocido. Tras un comienzo de temporada bastante fresco y algunas heladas, enero y abril fueron más cálidos que de costumbre, lo que aseguró unas excelentes condiciones de maduración, similares a las cosechas de 2010, 2014 y 2015. Para esta cosecha de 2016, la cosecha comenzó el 4 de abril y terminó el 10 de abril.
El Sauvignon Blanc Te Koko 2016 de Cloudy Bay se elabora a partir de una mezcla de lotes de uvas de viñedos situados en Rapaura, Renwick y Brancott, en la parte septentrional de la Isla Sur de Nueva Zelandia, en la región de Marlborough.
En la degustación, el Sauvignon Blanc Te Koko 2016 de Domaine Cloudy Bay tiene un perfil muy aromático. Deliciosas notas de melocotón blanco salpican el bouquet con hermosas notas de frutas tropicales sin perder nada de frescura gracias a hermosas notas de cáscara de cítricos. Complejo y ofreciendo una agradable sustancia concentrada, la boca se extiende durante mucho tiempo en el final con agradables notas afrutadas y gran frescura. Un magnífico Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda con un carácter único para ser disfrutado a una temperatura entre 10 y 12°, con un buen potencial de envejecimiento hasta 2026.
