François Villard : Mairlant 2023

Elaborado a partir de una mezcla de uvas de los sectores septentrionales de Chavannay (65%) y Ardoix/Sarras (35%) y fermentado con un 100% de racimos enteros, el Saint-Joseph Mairlant 2023 se abre con destacadas notas de caja de especias, ciruela roja, virutas de lápiz y un matiz de piel de naranja bellamente medido. Situado entre un cuerpo medio y pleno, y suavemente sostenido por taninos finamente esculpidos, el 2023 se muestra muy bien en esta etapa temprana, ofreciendo una profundidad y una clase notables.