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4.53/5

Jean Chartron : Puligny-Montrachet Village 2021

Name: Jean Chartron : Puligny-Montrachet Village 2021
Brand: Jean Chartron
SKU: E408/21
Availability: InStock
Rating: 4.53 (658 reviews)

Village -

Borgoña

Puligny-Montrachet

- Blanco - Más información

Meadow | 90

Decanter | 93

Vinous Neal Martin | 90-92

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Decanter

Este admirable estandarte es una auténtica “cuvée ronde” que mezcla uvas de todas las partes del pueblo para reflejar la esencia de Puligny. El domaine posee siete ouvrées y aumenta el volumen mediante intercambios por sus uvas de premier cru. Entre los lieux-dits figuran Derrière la Velle y Les Levrons (domaine), así como La Rue aux Vaches y Voittes (intercambio). El resultado presenta una fruta cítrica brillante con notas de nectarina madura y avellana. La acidez fresca equilibra esta fruta franca, dando como resultado un vino que beberá bien en su juventud pero que también es apto para una guarda de medio plazo.

Descripción

Características de cata y consejos para el Puligny-Montrachet Village 2021 de Jean Chartron

Cata

Color
El color es brillante y cristalino.

Nariz
La nariz revela una frescura intensa.

Paladar
El ataque es amplio y generoso, ofreciendo una expresión inmediata y rica.

Maridajes de comida y vino

Este gran vino blanco de Bourgogne marida perfectamente con pescados delicados, mariscos y quesos suaves.

Servicio y potencial de guarda

Idealmente servido entre 13 y 15°C, este vino puede guardarse en bodega hasta alrededor de 2029.

El estilo borgoñón de un gran blanco firmado por Jean Chartron

La bodega

Fundada en 1859 por Jean-Edouard Dupard, antiguo tonnelier y alcalde de Puligny-Montrachet, el Domaine Jean Chartron cultiva 14,5 hectáreas repartidas en 23 apelaciones borgoñonas. Reconocida por su experiencia en vinos blancos Premier Cru y Grand Cru, la bodega está gestionada por Jean-Michel y Anne-Laure Chartron, quinta generación de la familia.

El viñedo

Este vino de Puligny-Montrachet proviene de viñas plantadas en suelos de arcilla y piedra caliza típicos de la apelación, lo que brinda al vino una mineralidad muy buscada entre los mejores vinos blancos de Bourgogne.

Elaboración y crianza

Este Puligny-Montrachet Village se vinifica íntegramente en barricas de roble, 20% nuevas y 80% de 1 a 5 años de crianza. La crianza sobre lías finas dura 10 meses en barrica, complementada con 4 meses en depósito para refinar el equilibrio del vino.