Louis Latour : Meursault 1er cru "Goutte d'Or" 2016

La generosidad de un Meursault Premier Cru con notas de fruta blanca y vainilla

Elcasa Louis Latour es una casa de vinos de Borgoñaestablecido hace más de 200 años. Desde entonces, los viñedos borgoñones de Louis Latour siempre han sido sinónimo de lujo y calidad. La Meursault Goutte d'Or debe su nombre a la parcela en la que se cultiva. Este, situado a la salida del pueblo de Meursaulten la dirección de Puligny-Montrachet habría sido llamado así por sus pedernales con forma y color de gotas doradas. Este rico y poderoso Meursault Premier Cru era el vino favorito de Thomas Jefferson.

Louis Latour produce este Meursault Premier Cru Goutte d'Or blanc 2016 a partir de las bayas de las viñas de 35 años de la parcela de la Goutte d'Or. La exposición sudeste del viñedo, plantado en suelos margosos y calcáreos, contribuye a la finura de estos vinos y a la expresión pura del terruño.

Un año de contrastes, el año 2016 es excepcional para los blancos de Borgoña y más precisamente para los Côte de Beaunecon vinos de generosa fructificación.

El Meursault Premier Cru Goutte d'Or de la Casa de Louis Latour está hecho exclusivamente de chardonnaysde la denominación de Meursault. Este gran vino blanco realizó la fermentación maloláctica completa antes de continuar su crianza durante 8 a 10 meses en barricas de roble francés diseñadas por la tonelería de la Casa de Louis Latour.

El Meursault Premier Cru Goutte d'Or blanc 2016 de la Casa de Louis Latour tiene un color amarillo pálido con reflejos verdes: es un vino joven. Ramo intenso con aromas de frutas blancas y vainilla. En el paladar, el vino es redondo y complejo con aromas de cítricos y acacia en el final. El Meursault Premier Cru Goutte d'Or blanc 2016 de la Casa de Louis Latour se puede disfrutar ahora, pero tiene un buen potencial de envejecimiento de aquí a 2024.