Louis Latour : Vosne-Romanée 1er cru "Les Beaux Monts" 2019
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata para el Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" 2019 de Louis Latour
Cata
Expresivo, este vino exuda aromas vegetales así como matices de caza durante toda la cata. El final deleita con su intensidad y su sensación sedosa en boca.
Un tinto Premier Cru delicado y maravillosamente complejo de Borgoña
La bodega
Fundada en 1797 por Jean Latour en Beaune, la bodega Louis Latour sigue siendo una casa familiar independiente regentada por la undécima generación en Borgoña. Antiguos toneleros reconvertidos en elaboradores, la familia Latour posee la mayor propiedad de Grands Crus en la Côte d'Or. Pioneros en técnicas vitivinícolas modernas, combinan innovación y tradición, conservando bodegas históricas y viñedos centenarios.
El viñedo
El climat "Les Beaux Monts" de Vosne-Romanée se beneficia de un terroir excepcional compuesto por arcilla rica en hierro, especialmente propicio para la expresión del pinot noir. Las vides, con una edad media de 30 años, producen un rendimiento controlado de 38 hectolitros por hectárea, garantizando concentración y calidad.
Vinificación y crianza
Las uvas se vinifican mediante el método tradicional de tina abierta con fermentación maloláctica completa. La crianza se realiza durante 10 a 12 meses en barricas de roble francés de la tonelería de Louis Latour, el 40 % de las cuales es madera nueva con tueste medio.
Variedad de uva
Este vino está elaborado exclusivamente con pinot noir, la variedad de uva emblemática de Borgoña.
