M. Chapoutier : L'Ermite 2024

Muestra una expresión de fruta muy madura en comparación con Le Pavillon. Bonita concentración; está maduro, pero no en exceso, y se percibe completo. Gran potencia, con un carácter recto y salino, típico de este paraje granítico. Es muy joven, con un toque ligeramente granuloso en los taninos, que recubren la boca y parecen saturados de fruta. Gran longitud, apenas un poco austero, pero muy bueno. Sin duda, tendrá una larga vida por delante.